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·炖汤类:如鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤等,可轮换着吃。猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症,猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。营养丰富,易消化吸收,可以促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。莲藕排骨汤可治疗月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。
·鸡蛋:鸡蛋的蛋白质、矿物质含量比较高,消化吸收率高,蛋黄中的铁质对产妇贫血有疗效。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等。每天吃2~3个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
·小米粥:富含B族维生素、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米合煮,有很好的滋补效果。
·红枣、红小豆等红色食品:富含铁、钙等,可提高血色素,帮助产妇补血、去寒。
·鱼:营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或烛汤,汤肉一起吃。
·芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合产妇食用。
·花生:能养血止血,可治疗贫血出血症,具有滋养作用。
·蔬菜:富含维生素C和各种矿物质,有助消化和排泄,增进食欲。西芹纤维素含量很高,多吃可预防产妇便秘。胡萝卜含丰富的维生素,是产妇的最佳菜肴。
·水果:各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太凉,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
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