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【配方】鲫鱼2条(约500克),赤小豆30克,冬瓜200克,清水适量。
【制作】将赤小豆洗净后放锅内加适量清水先煮,至七成熟时,放入冬瓜和洗净的鲫鱼,再添加适量清水,煮至豆酥鱼熟即可。
【方解】赤小豆,《药性论》说它蒙“通气、健脾胃”,并能养血;鲫鱼有健脾、补虚的功能;冬瓜润肺生津、利尿消肿、清热祛暑。三者合用共奏健脾补血、利水消肿之功效。
【应用】适用于孕妇脾虚血少,水饮内停所致之纳少体倦、神疲乏力、肢体浮肿、小便不畅、舌淡苔白等。
2018/5/10
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2018/5/4
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