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准妈妈在节假日里不能像其他人那样狂欢,在饮食上尤其要多加注意。
不要暴饮暴食
节假日人们日常的作息规律常被打乱,有时候起床晚了连早餐也不吃了,睡醒后,处于十几个小时的空腹状态,紧接着就是集中在午餐吃,甚至暴饮暴食,这样会增加肠胃负担。饮食过饱还可能导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生。节假日的时候食物往往有油腻、过咸或不易消化的特点。如果是患有糖尿病、高血压、消化不良等病症的准妈妈,在节假日期间应保持平时之忌口。
储存食物防变质
节前,不少家庭往往会大量采购食物,准妈妈一定要考虑冰箱的大小、就餐人数和室外气温变化,谨防食物变质。任何在室温下保存2小时以上的食物或长时间暴露在空气中的食物,食用时一定要慎重。如果怀疑生鲜水果和蔬菜洗不干净,一定要坚持煮食、烹调或者削皮后食用。
节假日期间家里食品的量会比较多,剩下的饭菜回锅时未能煮透,也容易引起食物中毒。以肉类为例,如果烹调温度达不到100℃,就不能杀死其中的寄生虫和病菌。
小贴士:如果在饭店就餐,剩余菜品带回家时也要注意生熟食品分开存放,生的鱼类、肉类应和其他加工过的熟食分开包装。回家后,食品应包装或盖好后储存,不要将热食物放入冰箱,这样会使冰箱内温度升高。
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