补足营养，肌肤才有活力

对许多女性朋友来说，拥有嫩白娇艳的容颜是她们梦寐以求的梦想，然而随着时光流逝，皮肤总是不可避免地会长斑、松弛、衰老。虽然我们不能阻止这一自然规律，但是可以用一些方法加以延缓，让美丽在我们的脸上多停留一会。

在皮肤衰老的进程中，有方方面面的因素，而在诸多环境因素中，营养就是其中极为重要的一环。只有为皮肤提供足量的营养，特别是一些具有抗氧化功能的营养素，才能适时地阻击自由基对皮肤的侵扰，使皮肤健康、自然，充满活力。

下面我们就为大家介绍一些对皮肤十分重要的营养素。这些营养素多包含于蔬菜水果及其他类草本植物中，在李时珍的〈本草纲目〉冲就有不少相关记载。因为本草取自天然，多为人体所必需，所以受到越来越多人的喜爱。

1.水

在防止和推迟皮肤老化的进程中，水是至关重要的。人体缺水首先会使皮肤变得干燥、无弹性，产生皱纹，面色也会显得苍老。因此，为了美容和健康，我们提倡多喝水。

每天喝6~8杯水，对美容来说十分有益。水分在皮肤内的滋润作用不亚于油脂对皮肤的保护作用，体内有充足的水分，才能使皮肤丰腴、润滑、柔软，富有弹性和光泽。

每天最好先在早晨起床后喝一杯水，这样不仅可清洁胃肠，对肾也有利。但饭后和睡前不宜多喝水，以免导致胃液稀释、夜间多尿，诱发眼睑水肿和眼袋。

2.蛋白质

蛋白质是构成人体组织的主要成分，是人体器官生长发育所必需的营养物质，人体皮肤组织中许多活性细胞的活动都离不开蛋白质。体内蛋白质长期摄入不足，不但影响机体器官的功能，降低对各种致病因子的抵抗力，而且会导致皮肤的生理功能减退，使皮肤弹性降低，失去光泽，出现皱纹。

鸡肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆类及其制品等食物中均含有营养价值丰富的优质蛋白质，经常食用，既利于体内蛋白质的补充，又利于美容护肤。

3.脂肪

脂肪是脂溶性维生素吸收不可缺少的物质，能保护人体器官，维持体温。脂肪在皮下适量贮存，可滋润皮肤和增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。人体皮肤的总脂肪量占人体平缓地除去体内的“矿渣”。 

草莓比较适合油性皮肤的人，它具有去油、洁肤的作用，人们可将草莓榨汁作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，常使用草莓美容，可

令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。入睡前饮一杯草每汁还能松弛神经，缓解失眠。

1.草莓汤圆

材料：草莓12个，红米10克，红枣6枚，糯米粉150克，蜂蜜适量。制法：将红枣用水浸泡后洗净，去核；草莓洗净，摘去蒂；红米拣去杂质，用水浸泡后淘洗；糯米粉用水调匀，做成汤圆。将汤圆煮熟，放入凉开水中过凉，捞出控水，放汤碗内。锅中放入适量清水，放入红米、红参，旺火烧沸，去浮沫，改用小火煮30分钟，加草莓、蜂蜜烧沸搅匀，均匀地浇在汤圆上即可。

功效：此品可通便减肥、去油润肤。

2.草莓酒

材料：草莓250克，米酒适量。

制法：先把草莓洗净并捣烂，用干净纱布过滤汁液，然后把草莓汁和米酒一起放入

酒瓶中，密封浸泡一天即可。

功效：此酒可补益气血、养护肌肤。

需要注意的是，不要买畸形的草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在生长过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

另外，痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食草莓。