中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验，形成了独特的理论体系，因而药膳学是中医学的重要组成部分。中国传统医学十分重视药膳滋养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。
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五脏调养之 肝 调养药膳（二）
玄参炖猪肝 【原料】玄参15克，猪肝500克，花生油、淀粉、糖、酱油、科酒、葱、姜、精盐、味精各适量。 【制作】玄参片洗净，用纱布包好，与猪 ...[详情]
2013/6/5来源：国医小镇
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五脏调养之 肝 调养药膳（一）
酥炸月季花 【原料】鲜月季花瓣100克，面粉400克、鸡蛋3个，牛奶200克，白糖100克，精盐1撮，色拉油50克，发酵粉适量。 【制作】在 ...[详情]
2013/6/5来源：国医小镇
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五脏调养之 心 调养药膳（五）
葱 枣 汤 【原料】大红枣20枚，葱白7根。 【制作】红枣洗净，用水泡发，葱白(连须)洗净备用。红枣放人铝锅内、加水适量、武火烧沸、约2 ...[详情]
2013/6/4来源：国医小镇
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五脏调养之 心 调养药膳（四）
柏子仁炖猪心 【原料】柏子仁15克，猪心1具。 【制作】将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心内，入沙锅，加水适量，隔水炖熟，以猪心透烂为 ...[详情]
2013/6/4来源：国医小镇
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五脏调养之 心调养药膳（三）
竹参心子 【来源】经验方 【原料】(大份)玉竹参100克，猪心子1000克，生姜15克，葱15克，食盐15克，花椒2克，白砂糖5克，味精2克 ...[详情]
2013/6/3来源：国医小镇
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五脏调养之 心调养药膳（二）
桂圆童子鸡 【原料】童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。 【制作】1、将鸡去内脏，洗净，放入沸水中汆一下，捞 ...[详情]
2013/6/3来源：国医小镇
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五脏调养之 心 调养药膳（一）
人参鸡油汤圆 【来源】成都同仁堂滋补餐厅方 【原料】(100份)人参30克，鸡油300克，玫瑰蜜、樱桃蜜各150克，白搪1500克，面粉15 ...[详情]
2013/6/3来源：国医小镇
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体虚分类型 饮食调养要对症下食
体虚是中医常用的术语，中医将体虚分为气虚、血虚、阳虚、阴虚4种，饮食调养是改善体虚的最有效的方法，当然不同的体虚要有不同的饮食调养方，只有对 ...[详情]
2013/5/3来源：国医小镇
