美容药膳：消除脸部水肿

药膳推荐：

山药冬瓜汤

【材料】

山药100克，冬瓜200克，姜

片、葱段各少许

【调料】

盐、鸡粉各2克，食用油适量

【做法】

1.将洗净去皮的山药切厚块，改切成片。

2.洗好去皮的冬瓜切成片。

3.用油起锅，放入姜片，爆香。4.倒入切好的冬瓜，拌炒匀。

5.注入适量清水，放入山药。

6.盖上盖，烧开后用小火煮15分钟至食材熟透。

7.揭盖，放入适量盐、鸡粉，拌匀调味。

8.将锅中汤料盛出，装入碗中，放入葱段即可。

【营养分析】

此品具有解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效，适用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等症，能消除脸部水肿。

冬瓜薏米车前汤

【材料】

冬瓜90克，水发薏米55克，车前草7克

【调料】

盐2克

【做法】

1.将洗净的冬瓜切成小块。

2.把切好的冬瓜装入盘中，待用。

3.砂锅中注入适量清水。

4.放入泡好的薏米。

5.倒入洗好的车前草，搅匀。

6.盖上盖，烧开后用小火煮20分钟，至薏米熟软。

4.揭盖，放入切好的冬瓜。

5.盖上盖，用小火煮15分钟，至全部食材熟透。

6.揭盖，放入适量盐，用勺搅匀煮沸。

7.把汤料盛出，装入碗中即可。

【营养分析】

薏米具有利水健脾、除痹、清热排脓的功效；车前草能利水、清热、明目、祛痰。二者与清热利水的冬瓜同食，有助于消除脸部水肿。