春季养生药膳 推荐4款茶汤

春季养生，春季养生吃什么呢？适合春季养生喝的汤水有哪些呢？春季养生喝什么茶好呢？

药膳推荐：

◆ 阿胶黄芪大枣汤

材料：阿胶10克，黄芪18克，大枣10枚。

做法：

1. 将黄芪、大枣分别洗净。

2. 将阿胶洗净，切成小块。

3. 锅内注入适量清水，大火烧开后，放入黄  芪、大枣，小火煮30分钟，再放入阿胶，煮至阿胶溶化，滤渣喝汤。

功效：本品可滋阴补血、补气健脾，适合春季食用；还可改善贫血症状，有一定安胎作用。

小知识：黄芪能增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压，且有较广泛的抗菌作用。

◆ 绞股蓝枸杞茶

材料：绞股蓝15克，枸杞、红糖各适量。

做法：

1. 将绞股蓝、枸杞、红糖放入杯中，冲入沸水后加盖。

2. 待茶水稍温后即可饮用。

3. 可反复冲泡至茶味渐淡。

功效：本品具有益气养血、养肝明目等功效，适用于眼睛干涩、贫血等症患者饮用。

小知识：绞股蓝具有益气健脾、化痰止咳、清热解毒的作用，搭配补气材料煮水或泡茶，有保肝解毒、降血压、降血脂、血糖的功效。

◆ 党参淮山猪胰汤

材料：党参15克，淮山30克，猪胰200克，猪瘦肉150克，蜜枣3颗，盐适量。

做法：

1. 党参、淮山分别洗净，浸泡。

2. 蜜枣洗净；猪胰、猪瘦肉分别洗净，氽水。

3. 将清水2000毫升放入瓦煲中，煮沸后加入党参、淮山、蜜枣、猪胰和猪瘦肉，大火煲开后，改用小火煲3小时，加盐调味即可。

功效：本品具有补气健脾、涩肠止泻等功效，适用于春季时因脾虚导致的泄泻。

小知识：经常食用猪瘦肉可改善缺铁性贫血。

◆ 山药鸡内金鳝鱼汤

材料：山药150克，鸡内金10克，鳝鱼100克，生姜3片，大枣5枚，盐适量。

做法：

1. 将鸡内金、山药、大枣分别洗净，山药去皮切块；生姜洗净，切片。

2. 将鳝鱼剖开洗净，去除内脏，放进开水锅内稍煮，捞起，过冷水，刮去黏液，切成长段。

3. 将除盐外的所有材料放入砂煲内，加清水适量，煮至沸腾后，改用小火煲1～2小时，加盐调味即可。

功效：本品能补脾健胃、滋补肝肾、和中益气。

小知识：鳝鱼含有丰富DHA、卵磷脂、多种维生素，具有补脑健身、清热解毒、增进视力的功效。