肾 调养药膳（三）

红烧麻雀

【原料】麻雀5只，料酒、姜、葱、酱油，白糠适量。

【制作】将麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干。将菜油倒入铁锅，用武火烧热，投入麻雀，煸炒1一2分钟后，更凡料酒、姜、葱、酱油和自糖，加人适量清水，炖煮15分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。

【用法】当菜食用。

【效用】温肾兴阳，暖腰缩尿。用治肾阳虚弱所致的阳痿、早泄、腰膝冷痛、小便频数。

虫草虾仁汤

【原料】冬虫夏草10克，虾仁30克，生姜、食盐等少许。

【制作】将虫草和虾仁略洗，放入沙锅内，加入清水，酌加少量生姜、食盐和调味品。先用武火煮沸，再用文火煎煮30分钟。

【用法】取汤温服，并食虫草和虾仁。

【效用】补肾兴阳，填精益髓。用治肾阳虚衰所致的阳痿、性欲减退。