党参补疗食谱（二）

 党参淮山炖乳鸽

【用料】党参30克，淮山15克，石斛15克，红枣4个，生姜2片，乳鸽1只。

【制法】

①  将乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩件。将党参、淮山、石斛、红枣、生姜洗净。

②  把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐调味。随量饮汤食肉。

【功效】益气健脾。

【适应证】肥脾亏损证。症见体倦少气，食欲不振，懒言，面色淡白，四肢乏力，舌淡苔白，脉细。对于胃炎、胰腺炎、肺结核等属肺脾亏损者，可用本食谱调理。

 党参冬葵子生鱼汤

【用料】党参30克，冬葵子24克，黄芪30克，云苓30克，生姜4片生鱼1条（约200克）。

【制法】

①  将生鱼去鳃及肠杂，洗净；冬葵子洗净，用纱布另包；党参、黄芪、云苓、生姜洗净。

②  把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2小时，加盐调味。随量饮用。

【功效】大补元气，通调小便。

【适应证】元气不足，膀胱失约。症见小便频繁，滴沥而出，排尿无力，大便秘结，神疲乏力，身重体倦，面色晄白。