五果易得，生活中多履行“五果食用方案”

火热的夏天，从事户外工作的老何经常热得汗流浃背。同事们休息时，都会去附近的超市买个大西瓜回来降降温，可老何从小就不爱吃西瓜，有一次，老何在户外作业的时候，出现了头昏脑胀和呕吐。医生诊断为中暑，打了点滴，不适感消退。临走的时候医生嘱咐老何，夏天天气炎热，人非常容易中暑，可多吃点儿西瓜、苦瓜，喝点儿凉茶等来清热降暑。

回到家，老伴逼着他多吃西瓜、甜瓜等食物。还从一位善于养生的姐妹那里给老何讨到一个补养身体的“五果补益方案”。林林总总地列了很多种“五果综合食谱”。并根据四季的不同，给老何准备不同的“五果餐”。在老伴的精心照顾下，他的身体有了很大的改观。

古老的医学专著《黄帝内经》中有这样的说法：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这说明了水果在人们日常饮食中是不可忽略的。当然《黄帝内经》中的五果并不是专指五种水果。

可能有人会问，为什么要说是五果，而不说是四果、六果呢？古人之所以用五果，也是寓意深刻的。先哲们总结出了五行的理论，五行的理论适用于生活中的方方面面，饮食自然也不例外。

不同颜色、不同味的食物颐养的脏腑也各不相同。水果颜色各异，其味也各有偏颇，只有摄入不同种类的水果才能满足脏腑的营养需求，才能使五脏中的阴阳、气血调和，身体才能安康。若是摄入的水果过于单一，以致某个脏腑得不到有效滋养调理，就会导致脏腑生理功能出现异常或者使原有的病患加重。不同颜色、不同味道的水果可以颐养不同的脏腑，自然也可以调整相应脏腑的偏颇，改善身体的不适症状。

要食用不同功效的水果，最简单的办法就是制作水果沙拉，下面介绍一种水果沙拉的制作方法。

五行水果拼盘

食疗方中的菠萝，颜色为黄色，味甘，入脾胃，有健脾益胃的功效；猕猴桃青色，入肝，可滋肝阴、补肝血；桑葚黑色入肾，适当食用可改善肾虚导致的腰膝酸软、四肢乏力或遗精等症；雪梨白色入肺，可滋阴润肺；樱桃红色入心，可补气生血。

上述食疗方中的原料比较常见，做法也比较简单，感兴趣的朋友不妨一试。