“五行化怒养肝汤”帮你化解怒后遗症

人都有情绪上的起起落落，中医里面将人的情绪归结为五种，即喜、怒、忧、思、恐。每种情绪都有相应主管的脏腑，当人的脏腑出现问题时，自然也就出现相应情绪上的变化；当人的情绪超过一定的限度，也会损伤相应的脏腑。下面我就以怒这种情志为例来说一下。

中医五行理论认为怒为肝所主，怒这种情志最伤肝。在日常生活当中，有些人要么动不动就大发雷霆，要么不说话独自生闷气。上述做法不但解决不了任何实际问题，反倒会损伤了肝。

根据中医五行理论，五脏、五志均有五行属性，其中肝属木，怒这种情志也属木，为此肝主怒。当肝气郁结，肝血亏虚时，患者就会比较容易动怒。当然，怒这种情志也会损伤肝，不管你是歇斯底里地大怒，还是将怒火压制在心里面，对肝都是不利的。

在日常生活中可能很多人都有这样的体验，因为一件事情，怒火焚身。因为过于愤怒，往往会出现脸红脖子粗、吃不下饭、胸闷腹痛等症。有些人说：这还不是气的？可能大家都知道上述症状的原因在于愤怒，那么为何愤怒会出现上述症状呢？实际上上述症状就是怒伤肝的典型表现。

中医认为“怒则气上”，也就是说当一个人愤怒的时候气就会往上走。根据中医五行理论，肝属木，肝气宜升发。当我们怒火冲天时，肝气就会升发太过。血随气而行，气血都往上涌，自然就容易脸红脖子粗了。当你愤怒气血往上涌时，脸红脖子粗还是轻的，严重的情况

下还会导致昏厥，对此，《黄帝内经·素问·生气通天论》说：“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥。”严重的情况下还会导致吐血，进而危及人的生命。

对于《三国演义》中的周瑜，相信大家都有所耳闻，此人是吴国的大将军，才华横溢。可是还有一个人才华却在周瑜之上，那就是赫赫有名的诸葛亮。民间有句俗话，叫“人比人，气死人“，它所表达出来的意思无非就是在日常生活中，我们只要做好自己就可以了，不要总去和别人比，毕竟人外有人，天外有天。总是将自己和别人比，实际上就是在和自己过不去。虽然周瑜也知道这个道理，可是他还是要和诸葛亮斗法。结果屡斗屡败，失败的次数多了，心中的怒气积聚得也就多了，最后竟然急火攻心而亡。我们难免为他感到可惜，倘若他不与诸葛亮斗个你死我活，也就不会英年早逝。不过在慨叹周瑜胸襟狭小的同时，我们更应反思一下自己，检讨一下自己，倘若你是这样的一类人，一定要注意养心，让怒适可而止，否则对身心健康是有百害而无一利。

也许有的人会说：你这纯属虚张声势，不少常生气的人，身体不还是照样好好的？的确如此，在日常生活中，有些人经常生气，但身体状况也是比较好的，这是为什么呢？这是因为怒这种不良情志对肝的影响，不仅取决于它的强弱，更取决于它持续时间的长短，当然也取决于一个人排遣怒这种不良情绪的能力。如果一个人经常怒火丛生，并且这种情志长久不去，自然就会损伤肝。为此，在日常生活中我们就应重视制怒以养肝。制怒养肝可以从两方面着手进行：一方面是养心；另一方面是养身。

平素很多人都在讲养生，也都在寻找切实可行的养生之术，那么养生究竟养什么呢？所谓的养生无非一是养身，一是养心，也就是“身神同补”。对于补身，大家一定能想到很多切实可行的办法，但是对于如何补心很多人往往还是知之甚少。养心关键是要保持内心的豁达、恬淡、虚无。

中医在养生中有一句话，叫“恬淡虚无，真气从之”。这句话的意思无非是当恬淡不计较名利得失时，心中就会平静安静。内心平静、安宁，气血就不会受到扰乱而正常循行。气血和缓，也就不会生出疾患，否则身体健康就会出现危机。

下面我就介绍一道食疗方——五行化怒养肝汤，以对肝进行呵护，预防怒伤肝。

——————————————————————————————————

五行化怒养肝汤

【材料】乌鸡1只，阿胶30克，红枣5颗，桑葚30克，覆盆子15克，精盐适量。

【做法】乌鸡按照常规方法处理干净，剁成大块；放到开水中煮一下，以去掉里面的血水；红枣洗净，去核；桑葚洗净；覆盆子洗净；除阿胶、桑葚外，将上述准备好的原料一并放到沙锅中，加适量清水，大火烧开，然后用文火炖1个半小时，最后加入阿胶、桑葚，以小火炖制10分钟，加入精盐调味即可。

——————————————————————————————————

既然是制怒养肝的，自然这道药膳应重在滋补肝。根据中医五行理论，青色和酸味入肝，具有补肝护肝的疗效，可是上面这道药膳里面并没有青色食材，只有一味酸味中药覆盆子，那是不是只有覆盆子才能对肝起到呵护作用呢？当然不是，下面我们就一起来了解一下既非酸味又非青色的养肝食材。

上述药膳中有两味黑色食材，也就是乌鸡和桑葚。根据中医五行理论，黑色是补肾的，自然这两味食材也不例外。虽说它们的直接作用为补肾，但是间接作用却是补肝，也就是说通过补肾也能达到补肝的目的。根据中医五行理论，肾属水，肝属木，肾水可涵养肝木，为此补肾也就是在养肝。

阿胶是一味甘味中药，很多女性用来滋补养颜。五行中甘味入脾胃，而脾胃是人体的后天，是气血化生之源，为此补脾胃也就是在补气血。补气血也有助于养肝。上述药膳中还有一味食材红枣，红枣和阿胶一样均是补脾胃以补气血的。

可见，将上述食材和中药组合起来，对肝有益。对于经常发怒的患者而言，不妨常饮，可养肝制怒。