芡实补疗食谱（一）

芡实具有收敛、滋养、抗衰老的作用。

   芡实山萸羊肾汤

【用料】芡实20克，山茱萸10克，杜仲10克，生姜3片，羊肾150克。

【制法】

①  将羊肾洗净、切块；芡实、山茱萸、杜仲、生姜洗净。

②  把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2—3小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】补益肾气。

【适应证】肾气虚弱证。症见已经，滑精，早泄，小便失禁，遗尿，腰痠舌淡苔白，脉细。对于前列腺炎、精囊炎、尿崩证、遗尿证等属于肾气虚弱者，可用本食谱调理。

   芡实茯苓猪肚汤

【用料】芡实30克，茯苓20克，党参10克，生姜3片，猪肚150克。

【制法】

①  将猪肚洗净、切块；芡实、茯苓、党参、生姜洗净。

②  把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2—3小时，加盐调味，随量饮用。

【功效】补脾止泻。

【适应证】脾气虚弱者。症见饮食减少，口淡无味，大便稀烂，面浮肌肿，舌淡苔白，脉细。对于慢性肠炎、过敏性结肠炎、肠结核、慢性肝炎等属脾胃气虚者，可用本食谱调理。