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干姜木瓜粥
【用料】干姜10克,木瓜20克,茯苓30克,白术20克,粳米80克。
【制法】
① 将干姜、茯苓、白术、木瓜、粳米洗净。
② 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时。随量饮用。
【功效】温中补虚,化湿止痢。
【适应证】脾虚湿滞证。症见泄泻,腹胀,纳差食少,舌淡,苔厚。对于急慢性肠炎、慢性胃炎、胃溃疡、痢疾等属脾虚湿滞者,可用本食谱调理。
干姜猪肾汤
【用料】干姜10克,熟地15克,白果15克,生姜10克,猪肾1个。
【制法】
① 将猪肾洗净,切块;干姜、熟地、白果、生姜洗净。
② 把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5—2小时,加盐调味,随量饮用。
【功效】补肾温肺,止咳平喘。
【适应证】肺肾阳虚证。症见久咳气喘,痰稀量多清白,腰膝酸软,小便清长。对于慢性支气管炎、支气管哮喘(缓解期)、肺气肿、支气管扩张症、肺结核等属脾肾阳虚者,可用本食谱调理。
【使用注意】阴虚火旺者慎用。
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