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熟地黄粥
【用料】熟地30克,陈皮6克,当归6克,白芍15克,龟肉(连甲)200克,粳米40克。
【制法】
① 将熟地、陈皮、当归、白芍、龟肉洗净。
② 把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1.5—2时。以米熟烂为度,加盐调味,随量饮用。
【功效】滋补肾阴,补益肾精。
【适应证】肾阴亏虚证。症见潮热,盗汗,腰膝酸痛,遗精,面色萎黄,眩晕,心悸,舌嫩红苔少,脉细数。对于高血压、冠心病、更年期综合征、慢性肾炎、老人或病后体虚等属肾阴亏虚者,可用本食谱调理。
【使用注意】
① 每日空服趁热服食1次,10天为1疗程。
② 凡脾胃阳虚、痰湿素盛者慎服。
二 地 膏
【用料】熟地250克,干地黄250克,蜂蜜500克。
【制法】
① 将熟地、干地黄洗净、切碎。
② 一并放入砂锅内,分别加水煎煮3次,每次各2小时,分次滤取药液。合并药液,用文火煎熬成膏状,再加入蜂蜜调匀,用文火浓缩成膏。每次15克,1日两次,白开水化服。
【功效】滋阴凉血,补血生血。
【适应证】精血亏虚证。症见面色萎黄,形体消瘦,腰脊酸楚,脚软乏力,舌淡,脉细。对于贫血、白细胞减少症、慢性肝炎、闭经、功能性子宫出血、红斑狼疮、放(化)疗后白细胞减少等属精血亏虚者,可用本食谱调理。
【使用注意】凡脾虚或痰湿素盛之纳食减少,脘腹胀满,大便溏泄者忌服。
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