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石仙桃具有养阴清热,润肺止咳,消瘀等功效。
仙桃猪肚
【用料】鲜石仙桃60克,玉竹20克,淮山30克,党参10克,猪肚1个。
【制法】
① 将石仙桃等药洗净;猪肚洗净,切成长条。
② 把全部用料放入锅,加适量清水,用武火煮沸,撇去浮沫,文火炖1—1.5小时,加盐调味,随量饮用。
【功效】养胃阴,止消渴。
【适应证】胃热消渴证。症见形体消瘦,烦渴多饮,口干舌燥,膳食易饥,小便量多,大便秘结,舌红脉细数。对于糖尿病、甲亢等属于阴虚者,可用本食谱调理。
仙桃润肺汤
【用料】石仙桃(干品)20克,北沙参20克,南杏仁15克,桑叶10克,猪肺150克。
【制法】
① 中药洗净;猪肺洗净血水,切块。
② 把全部用料放入锅内,加清水适量,用武火煮沸,撇去浮沫,文火炖1—1.5小时,加盐调味,随量饮用。
【功效】滋肺止咳。
【适应证】胃阴虚证。症见干咳无痰或痰少,粘稠难咯,或痰中带血,血色鲜红,量少,半身热心烦,大便干硬,舌淡红苔少,脉细。对于肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张等属于肺阴虚者,可用本食谱调理。
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