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清暑绿豆汤
来源：国医小镇发布时间：2015/4/2
导读：此汤是夏季的最好甘凉冷饮，能缓解暑热烦渴、尿少尿赤、暑湿泄泻等症状，对解饮食之毒也有特效。 【材料】 绿豆100克。 【调料】 砂糖适量。 【做法】 1．绿豆淘洗干净，放入煮锅加适量水，大火煮开，改小火煮10分钟即成。 2．晾凉，倒入杯中，加适量砂糖即可饮用。 【一点…
此汤是夏季的最好甘凉冷饮，能缓解暑热烦渴、尿少尿赤、暑湿泄泻等症状，对解饮食之毒也有特效。
【材料】
绿豆100克。
【调料】
砂糖适量。
【做法】
1．绿豆淘洗干净，放入煮锅加适量水，大火煮开，改小火煮10分钟即成。
2．晾凉，倒入杯中，加适量砂糖即可饮用。
【一点通】
绿豆汤如果用于清热消暑，煮的时间应短，10—20分钟为宜，而且不要把外皮煮裂，因此要小火煮；如果要解毒、解酒，煮的时间要长，25—40分钟为宜，而且要煮至开裂、豆仁开花。
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原标题：清暑绿豆汤 