对症失眠的食疗药膳：灵芝枣仁桂圆肉老鸭汤

灵芝枣仁桂圆肉老鸭汤

【功效】

这款药膳里面的中灵芝最大的特点能安神定经、祛痰平喘，而酸枣仁性平昧甘酸，能养血安神、益阴敛汗。桂圆肉性微温味甘，能补益心脾、养血安神。合而煲老鸭，能养阴益气、安神定经，能调理气阴两虚、心火上炎、痰火盛或肝火盛引起的失眠，且尤宜中老年人和女士之用。

【原料】

老鸭1只，猪瘦肉100克，生姜3片，灵芝20克，枣仁、夜交藤、合欢皮各10克，桂圆肉20克。

【制法】

各物洗净，浸泡；老鸭宰洗净，去脏杂、尾部，切块，并“汆水”。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，下适量盐便可。此量可供3～4人用。