对症健忘的食疗：灵芝桂圆肉炖老鸭汤

灵芝桂圆肉炖老鸭汤

【功效】

这款食疗里面的灵芝性温味甘，能扶正固本、滋补强壮、安神定志，适用于虚劳、失眠及咳喘等症。桂圆肉性微温昧甘，能补益心脾、养血安神、润肤美容，适用于贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后虚弱等症。此汤适用于阴虚火旺型的失眠人群，及神经衰弱、健忘的辅助治疗。

【原料】

老鸭半只，猪瘦肉150克，生姜3片，灵芝20克，桂圆肉20个。。

【制法】

药材洗净，浸泡；老鸭宰洗净，去脏杂、尾部，切块。一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗水量)，加盖隔水炖3小时便可，进饮时方下盐。此量可供3～4人用。