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荠菜蜜枣汤
【功效】
这款食疗里面的荠菜,性平味甘,能和脾利水、止血明目。 《陆川本草》说它有“消肿解毒,治疮疖、赤眼”的功效。 《现代实用中药》记载它能“止血,治肺出血,子宫出血,流产出血,月经过多,头痛,目痛或视网膜出血”。蜜枣能益气生津、补脾和胃。此汤用于眼结膜炎。民间还常用于治疗暑热伤食、鼻衄、小便短赤、血尿等症。
【原料】
鲜荠菜90克(干品30克),蜜枣5个。
【制法】
荠菜洗净;蜜枣去核。一起放进瓦煲内,加入清水750毫升(约3碗水量),煎至250毫升(约1碗水量),去渣饮汤。
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