对症白发、脱发的食疗：女贞子生地黄炖猪脊骨

女贞子生地黄炖猪脊骨

【功效】

这款食疗对夏日人们的头、面部分泌物很多，很容易脱发有防治的功效。女贞子为补阴类药材，性平味甘苦，能补肝肾、强腰膝，可治阴虚内热、头晕、眼花、耳鸣、腰膝酸软及须发早白等。此汤养阴补肝、滋肾生发，还辅助治疗夏日烦热所致失眠、头晕目眩、腰膝酸痛等。如为阳虚者食用可以用熟地黄代替生地黄。

【原料】

猪脊骨400克，生姜3片，女贞子30克，生地黄20克(或熟地黄30克)。

【制法】

药材洗净，浸泡；猪脊骨洗净，敲裂。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火滚沸后，改文火煲2小时，下适量盐便可。此量可供3～4人用。