【岭南汤方】流感咳嗽多发，两款靓汤早预防

按：在流感高发期，特别是小孩子，抵抗力并不是特别好。大家可以通过一些汤水，给自己和家人增强抵抗力。

【摘要】

[在流感高发期，特别是小孩子，抵抗力并不是特别好。大家可以通过一些汤水，给自己和家人增强抵抗力。]

佛山市中医院呼吸科副主任，主任中医师简小云介绍，进入春季以来，咳嗽病人占了整个呼吸内科门诊量的8成，比平日有所增多。

春季咳嗽已进入发病高峰，当中以病毒感染引起为主，多为普通感冒，普遍表现为发烧、头痛、手脚无力、鼻塞流涕，甚至呼吸困难。究其原因，主要与春季早晚温差大，加上天气潮湿，有利细菌病毒滋生有关，抵抗力偏弱的市民，一旦熬夜或饮食不节制，就容易被病毒侵扰。

咳嗽的不利作用，是可把气管病变扩散到邻近的小支气管，使病情加重。另外，持久剧烈的咳嗽可影响休息，还易消耗体力，并可诱发肺气肿等疾病。简小云提醒，目前已进入春季咳嗽发病高峰，且极有可能在4月份持续，建议本身患有糖尿病等基础性疾病的患者，此时尤其要注意规范饮食作息，早晚温差较大要注意适时添衣保暖。

小儿好动，出汗后要及时擦干或更换衣物，避免吹风着凉。经常春季饮食宜清淡，易消化，可多吃鱼类等高蛋白食物，提高免疫力。尽量少吃坚果、饼干等干燥零食，否则容易上火引发咳嗽。

另外，民间有流传用川贝冰糖炖雪梨、盐蒸橙等偏方治疗咳嗽，到底是否真能奏效呢？简小云解释，这两种食品偏寒凉，对部分体质偏热的患者，或能有助缓解咳嗽症状，但光靠这些偏方并不能完全治愈咳嗽。

而在流感高发期，特别是小孩子，抵抗力并不是特别好。大家可以通过一些药膳汤水，给自己和家人增强抵抗力。

（一）五指毛桃煲瘦肉

【材料】五指毛桃、淮山、莲子、芡实、一种或几种煲瘦肉

【解读】如果常反复感冒、汗多、脸色苍白、舌淡、眼睛有眼袋、眼眶下部晦暗甚至发青，则表示孩子脾虚。

【做法】脾虚的孩子可以用太子参（尤其适合儿童的参类）、五指毛桃、淮山、莲子、芡实，任意选择其中的一种或几种煲瘦肉、排骨、羊肉等。其中，淮山、莲子属于平性，只要不感冒、不发热、大便通畅就可以吃。

（二）夏枯草煲瘦肉

【材料】夏枯草（鸡骨草）、瘦肉（排骨）

【解读】如果是一生病就喉咙痛、发烧、干咳，且舌苔厚得看不到底面、舌质红、容易上火、怕热、口气臭、常感燥热的人群，则属于湿热体质。

【做法】如果湿重明显，会常感觉头晕、头痛、胸闷、作呕等。这类型的人需要清火，不用滋补，可用夏枯草或鸡骨草煲瘦肉、排骨等，也可用葛根煲鱼，还可以喝凉茶。