这四款药膳可防骨质增生

骨质增生是中老年人常见的一种疾病，导致骨质增生一般是由外伤引起的或者年龄因素等等。骨质增生最佳的治疗方法就是补充大量的饮食，通过饮食调节法，可以减轻疾病的痛苦。对于骨质增生这种骨科疾病来说，不仅有中医治疗法、西医治疗法，我们还有相对应的食疗法。

药膳方推荐：

◆ 补骨脂大枣粥

材料：补骨脂20克，糯米100克，大枣6枚。

做法：

1. 补骨脂洗净，入锅加水适量，大火煮开后转小火煎15分钟，滤去药渣留汁备用；大枣洗净。

2. 糯米洗净入锅，加入补骨脂药汁、大枣，煮成粥即可。

3. 趁热分2次服用。

功效：补骨脂补肾助阳，且能通过调节神经和血液系统，促进骨髓造血，增强免疫力，调节内分泌功能，从而发挥抗衰老、抗骨质增生的作用。因此，本品具有温补脾肾、益气健脾功效，对骨质增生有一定的食疗效果。

◆ 三七冬菇炖鸡

材料：三七12克，冬菇30克，鸡肉500克，大枣15枚，姜丝、蒜泥各少许，盐5克。

做法：

1. 将三七洗净；冬菇洗净，以温水泡发。

2. 把鸡肉洗净，斩块；大枣洗净。

3. 将所有材料放入砂煲中，加入姜、蒜，注入适量水，小火炖至鸡肉烂熟，加盐调味即可。

功效：三七能散淤止痛、活血消肿，对骨质增生引起的关节压痛、肢体麻木均有疗效；冬菇能补肝肾、健脾胃、益气血；鸡肉能温中益气、补精添髓、益五脏、补虚损。因此，本品对体质虚弱、骨质增生有一定的食用功效。

◆ 生地黑豆奶

材料：青仁黑豆200克，生地8克，玄参、麦冬各10克，白糖适量。

做法：

1. 青仁黑豆洗净，浸泡约4小时至豆子膨胀，沥水适量。

2. 生地、玄参、麦冬洗净后放入纱布袋内，置入锅中，以小火加热至沸腾，约5分钟后滤取药汁备用。

3. 将青仁黑豆与药汁混合，放入豆浆机内搅拌均匀，过滤出豆浆加白糖即可。

功效：常食黑豆可抗衰老、预防骨质退行性病变。本品具有滋阴养血、补肾壮骨、补充钙质的功效，适合骨质增生的患者食用。

小知识：黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效。

◆ 排骨板栗鸡爪汤

材料：鸡爪2只，猪排骨175克，板栗肉120克，盐3克，酱油少许。

做法：

1. 将鸡爪用清水洗净，放入沸水中汆烫后捞出；猪排骨用清水洗净，斩大块，放入沸水中汆烫后捞出。

2. 板栗肉放入清水中洗净。

3. 锅洗净，置于火上，倒入适量清水，调入盐、酱油，下入鸡爪、猪排骨、板栗肉，煲至熟即可。

功效：板栗能养胃健脾、补肾强腰，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病症；猪排骨能补脾润肠、养血健骨。因此，本品具有补肾壮骨的功效，适合颈椎病、骨质疏松或骨质增生患者食用。