灵芝人参酒

【配方】灵芝75克、人参25克、冰糖500克、白酒3斤

【制用法】将灵芝洗净，切薄片；人参切斜片。二味共装入酒坛内，加白酒1斤，加入冰糖三分之一，浸泡5天，每天搅动一次，滤出浸液，再加入白酒1斤，冰糖三分之一，同上法浸泡，第三次同上法。合并三次滤液，静置3天，滤取上清液即成。每日服2次，每次15~20克。

【功效】益肺气，利口鼻，强志壮胆。

【主治】肺劳久咳，痰盛，肺虚气喘。

【禁忌】不宜多饮。

【来源】民间验方。

※小知识※

灵芝（学名：Ganoderma.Lucidum.Karst）

形态特征：灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20×10厘米，厚约2厘米，一般个体为4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端。菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬。孢子卵圆形，8～11×7厘米，壁两层，内壁褐色，表面有小疣，外壁透明无色。

分布情况：我国普遍分布，但以长江以南为多，分布于长江以南高温多雨地带，具体省份为：湖南、安徽、江西、福建、广东、广西。欧洲、美洲、非洲、亚洲东部也有不同量产。

性味：性温，味淡。

性状：气特殊，味微苦涩。