枸杞子（清热药）

●中药与食物搭配

枸杞子+竹笋

两者炖食，能滋阴明目、清热除烦。可用于目赤肿痛、咽喉疼痛等症者。

枸杞子、黄芪+乳鸽

三者配食，能补气升阳可作为肾虚所致的子宫脱垂、阳痿、早泄、体倦乏力等症者。

枸杞子、西洋参+鳖肉

西洋参、枸杞子炖鳖肉食，能补气养阴生津。可用于糖尿病、高脂血症属气阴两虚者。

枸杞子+鹌鹑肉

两者烩食，能补肝肾、健脾胃。可用于阳痿、早泄、失眠多梦、身倦乏力、自汗健忘、面色无华等症者。

枸杞子+白菜、田螺

枸杞子与白菜、田螺烩食，能补肝益肾，清热解毒。

枸杞子+白酒

枸杞子用白酒泡饮，能滋补 肝肾。可用于肝肾亏虚之阳痿、腰膝酸软、头晕目眩、视物不清等病症。

枸杞子+百合

枸杞子与百合同烩食，能补肾养血、清热除烦、宁心安神。多用于肺结核、糖尿病、神经衰弱、早期老年性白内障等患者。

枸杞子+蚕豆

枸杞子与蚕豆同煮食，能补阴血、益脾胃。可用于腰酸背痛、头昏耳鸣、视力模糊症者。

枸杞子+羊肉

枸杞子与羊肉烩食，能滋补肝肾、益精明目。可用于肾阳不足所致之腰膝酸痛及性功能减退等症者。

枸杞子+樱桃

枸杞子与樱桃配食，能滋阴补肾。可用于血虚、头晕乏力、耳鸣健忘、腰膝酸软等症者。

枸杞子+猪肉

两者炖食，能滋补肝肾、益精明目、安神。多用于肺结核、视力减退、糖尿病、神经衰弱、早期老年性白内障、慢性萎缩性胃炎等患者。

中药档案————————————————————————————————

枸杞子

【別名】杞子、枸杞、血杞子。

【来源】本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium.barbarum.L.的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。

【生境分布】分布于我国河北、内蒙古、新疆等地。

【性状】本品呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～lOmm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长l_5～1.9mm，宽1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。

【鉴别】

(1)本品粉末黄橙色或红棕色。外果皮表皮细胞表面观呈类多角形或长多角形，垂周壁平直或细波状弯曲，外平周壁表面有平行的角质条纹。中果皮薄壁细胞呈类多角形，壁薄，胞腔内含橙红色或红棕色球形颗粒。种皮石细胞表面观不规则多角形，壁厚，波状弯曲，层纹清晰。

(2)取本品O.5g，加水35ml，加热煮沸15分钟，放冷，滤过，滤液用乙酸乙酯15ml振摇提取，分取乙酸乙酯液，浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取枸杞子对照药材O.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录VIB）试验，吸取上述两种溶液各5pl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-三氯甲烷-甲酸(3：2：1)为展开剂。展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【性味与归经】甘，平。归肝、肾经。

【功能与主治】滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

※推荐药膳※

地黄乌鸡

【原料】雌乌骨鸡1只（重约1000克），生地黄、饴糖各150克。

【制法】将乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，备用；生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌勾，装入鸡腹内；将鸡仰罝瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。

【功用】填精添髄，补脏益智，多用于记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者。