郁李仁（泻下药）

●中药与食物搭配

郁李仁+梗米

两者煮粥食，能润肠通便，健脾利水。可用于前列腺增生症。

中药档案————————————————————————————————

郁李仁

【別名】李仁、李仁肉、小李仁。

【来源】本品为蔷薇科植物欧李、郁李或长柄扁杉的干燥成熟种子。前二种习称“小李仁”，后一种习称“大李仁”。夏、秋二季采收成熟果实，除去果肉和核壳，取出种子，干燥。

【生境分布】生于荒山坡或固定的沙丘边上。分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地。

【性状】小李仁：呈卵形，长5～8mm，直径3～5mm。表面黄白色或浅棕色，一端尖，另端钝圆。尖端一侧有线形种脐，圆端中央有深色合点，自合点处向上具多条纵向维管束脉纹。种皮薄，子叶2，乳白色，富油性。气微，味微苦。

大李仁：长6～10mm，直径5～7mm。表面黄棕色。

【鉴别】取本品粉末0.5g，加甲醇lOml，超声处理15分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取苦杏仁苷对照品，加甲醇制成每1ml含4mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(3：8：5：2)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以磷钼酸硫酸溶液（磷钼酸2g，加水20ml使溶解，再缓缓加入硫酸30ml，混匀），在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【性味与归经】辛、苦、甘，平。归脾、大肠、小肠经。

【功能与主治】润肠通便，下气利水。用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便不利。

【注意】孕妇慎用。

【现代研究】含苦杏仁苷、郁李仁苷A和郁李仁苷B。薄层色谱法和可溶性蛋白电泳分析均具鉴定意义。郁李仁苷有强烈的泻下作用；皂苷类有止咳、祛痰、平喘作用；提取的蛋白质成分IR―AI和IR―B静脉注射有抗炎镇痛作用。

※推荐药膳※

决明子海带汤

【原料】决明子15克，海带20克。

【制法】以上两味，水煎煮，待海带熟后，即可食用，喝汤吃海带。

【功用】清泄肝热多用于高血压、高脂血症，以及肥胖者减肥食用。