三七（理血药 ）

【性味归经】三七性温，味甘、微苦。归肝、胃经。

【相宜搭配】

三七+乌鸡：三七与乌鸡搭配煲食，可滋补强身，增强人体免疫力。对气血不足、面色萎黄或苍白等症食疗效果显著。

三七+鸡蛋+藕汁：三七与鸡蛋、藕汁隔水蒸熟同食，可补血、活血、止血。对血虚血瘀所致的吐血衄血、血色紫、夹血块等症食疗效果显著。

三七+丹参+大枣：三七与丹参、大枣搭配同食，可补血活血、疏肝理气，增强人体功能。

三七+山楂+大米+蜂蜜：三七研细末，取山楂、大米同煮粥，再加入蜂蜜同食，可活血化瘀、理气止痛，有利于人体健康。

三七粉+猪心+黑木耳+蛋清：三七与猪心、黑木耳、蛋清搭配同食，有助于益气养血、活血化瘀，提高人体免疫力。

三七粉+延胡索粉+紫皮大蒜：三七与延胡索粉、紫皮大蒜搭配同食，可活血行气，提高人体免疫力。

三七粉+鲍鱼+山楂：三七粉与鲍鱼、山楂同蒸熟服用，不仅能为人体提供丰富的营养，还可扶正固本、驱邪化瘤。尤其适合肿瘤患者食用，有一定食疗效果。

三七+雏鸽肉：三七与雏鸽肉搭配炖煮同食，有助于大补气血、活血化瘀。

【相克搭配】

三七+猪血、菠菜：三七中主要含有皂苷类成分，与猪血或菠菜一起食用，易与猪血或菠菜中所含的铁离子等结合生成沉淀，降低药效。故它们不宜同时食用。

三七+橘子、猕猴桃：三七中主要含有皂苷类成分，橘子或猕猴桃中富含维生素C，同时食用，皂苷极易水解而失效。故它们不宜同时食用。