草乌

●中药与食物的相宜相克

草乌+豉汁

草乌有大毒，能祛风除湿、温经止痛、化痰消肿；豆豉苦、辛、凉，能解毒、除烦、宣发郁热。两者性味功能相反，不宜同用。

草乌+冷饮

草乌辛热，冷饮寒凉，两者药性相反，不宜同食。

中药档案————————————————————————————————

草乌

【别名】草乌头、断肠草、土附子。

【来源】毛茛科植物北乌头Aconitum.Kusnezoffii.Reichb.的干燥块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，干燥。

【植物形态】多年生草本。块根通常2，倒圆锥形，外皮黑褐色。茎直立，粗壮。叶互生，叶片坚纸质，卵圆形，两面均无毛或上面疏被短毛。花序总状，花萼蓝紫色，上萼片盔形，侧萼片倒卵状圆形。蓇葖果。

【生境分布】生于山地、丘陵草坡、林下或林缘。分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古等地。

【药材性状】母根呈长圆锥形，略弯曲，末端尖而长，形如乌鸦头。顶端常有残茎或茎痕，表面黑褐色或灰褐色，皱缩有纵皱纹及须根痕，有时具瘤状突起的侧根。气微，味辛辣麻舌（有毒，尝时须注意）。

【性味、功能和主治】辛、苦，热。有大毒。祛风除湿，温经止痛。用于风寒湿痹，关节疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛。一般炮制后用，生品内服宜慎。孕妇禁用。不宜与半夏、瓜蒌、瓜蒌子、瓜蒌皮、天花粉、川贝母、平贝母、湖北贝母、白蔹、白及同用。

【单方、验方】

1.顽固性头痛：制川乌、制草乌、全蝎各6克，白芷18克，白僵蚕10克，甘草5克。共研细粉，每次3~5克，每日3次，温开水送服。

2.坐骨神经痛：制川乌、制草乌、制南星、乳香、没药各9克，地龙15克。每日1剂，水煎，早晚2次分服。

【现代研究】含剧毒的双酯类生物碱乌头碱、中乌头碱、次乌头碱等，其中乌头碱等具有镇痛、局部麻醉作用。

附：制草乌

【来源】本品为草乌的炮制加工品。

【药材性状】不规则圆形或近三角形的片。表面黑褐色，有灰白色多角形形成层环及点状维管束，并有空隙，周边皱缩或弯曲。质脆。气微，味微辛辣，稍有麻舌感。

【性味、功能和主治】辛、苦，热。有毒。功能和主治同草乌。用量1.5~3克，宜先煎、久煎。

※推荐药膳※

薄荷豆腐汤

【原料】鲜薄荷叶50克，豆腐2块，猪瘦肉50克，鲜葱3条。

【制法】将豆腐、鲜薄荷叶、鲜葱、猪瘦肉加2碗水煲汤，待水减半时即乘热食用。

【功效】疏风解表，清热解毒。用于伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症者。