半夏（化痰止咳平喘药）

半夏+羊肉

●中药与食物的相克

半夏辛温性燥，羊肉味甘大热，若同食，则损伤阴液。

中药档案————————————————————————————————

半夏

【別名】清水半夏、法半夏、苏半夏。

【来源】天南星科植物半夏Pinellia.ternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎。夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。

【植物形态】多年生草本。块茎近球形。叶出自块茎顶端，在叶柄下部内侧生一白色珠芽；一年生的叶为单叶，卵状心形；2~3年后，叶为3小叶的复叶，小叶椭圆形至披针形，中间小叶较大，两侧的较小，先端锐尖，基部楔形，全缘，两面光滑无毛。肉穗花序顶生，花序梗常较叶柄长；佛焰苞绿色；花单性，无花被，雌雄同株；雄花着生在花序上部，白色，雄蕊密集成圆筒形，雌花着生于雄花的下部，绿色；花序中轴先端附属物延伸呈鼠尾状，直立伸出在佛焰苞外。浆果卵状椭圆形，绿色。花期5~7月，果期8~9月。

【生境分布】生于山坡草地、荒地、玉米地、田边、河边及疏林下。除内蒙古、新疆、西藏外，全国各地均有分布。

【药材性状】类球形，有的稍偏斜，直径0.8~1.5厘米。表面白色或浅黄色，顶端中心有凹陷的茎痕，周围密布棕色凹点状的根痕；下端钝圆，较光滑。质坚实，断面白色，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。

【性味、功能和主治】辛，温，有毒。燥湿化痰、降逆止呕，消痞散结。用于湿痰寒痰，咳喘痰多、痰饮眩悸，风痰眩晕，呕吐反胃，痰厥头痛，胸脘痞闷，梅核气；外治痈肿痰核，内服用量3~9克，或入丸、散。外用研末调敷，以消痈肿。

【单方、验方】

1.急性消化不良呕吐，胃部胀闷：制半夏、茯苓各9克，生姜15克。煎服。

2.慢性气管炎、支气管炎：半夏、陈皮、茯苓、款冬花、前胡、川贝母适量。煎服。

3.皮癣，痈肿疮毒：生半夏适量。醋磨汁，外搽患处。

【现代研究】含挥发油，内含3-乙酰氨基甲基异唑等60多种成分及16种氨基酸和多种无机元素。其中，所含的草酸钙针晶为半夏的刺激性成分之一，经炮制后，晶形发生变化，含量急剧下降，刺激性明显减弱；水煎剂有镇咳、镇吐、抗早孕、抗矽肺等药理作用。

※推荐药膳※

参芪清蒸羊肉

【原料】羊肉500克，党参15克，黄芪15克，水发香菇、玉兰片、调料各适量。

【制法】将党参、黄芪，水煎取汁；将玉兰片、香菇放于碗底，羊肉切片整齐摆于其上，加入调料和党参黄芪汁，入笕蒸30分钟取出。每日1次，食羊肉约50克。

【功用】温中益气，气血双补。多用于中气下陷之胃下垂、脱肛等症者。