果品·养生功效一览表（8）

果品

性味归经

食用功效

人群宜忌

食用宜忌

白果

性平，味甘、苦、涩，归肺、肾经。

收敛肺气，止咳定喘，止带缩尿，抗菌，润肤，抗衰老。

宜久咳、虚喘、女子白带、男子遗精、心脑血管疾病患者食用。

小儿、孕妇忌食。

白果多食会中毒，使用时一定要完全加工至熟，且每天食用不宜超过10粒。

葵花子

性平．味甘，归肺、大肠经。

安神催眠，抗衰老，护发，降低胆固醇。

适宜动脉硬化、高血压、神经衰弱、失眠者食用。

肥胖者和高血脂患者不宜食用。

葵花子多作为零食，也可作为制作糕点的原料。

可生吃也可炒熟，以清炒者为宜。

无花果

性平，味甘，归肺、脾、胃经。

降血脂，助消化，润肠通便，抗癌，通乳，解毒利咽。

适宜消化不良、食欲不振者及便秘、痔疮、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症患者食用。

脂肪肝、糖尿病患者、大便溏薄者不宜生食。

除生食外，无花果还可制成干果、果酱和蜜饯，也可与蔬菜搭配食用。

罗汉果

性凉，味甘

清热润肺，化痰止咳，清胃滑肠，生津止渴，降血压，减肥，养颜，延年益寿。

适宜呼吸系统疾病、胃肠热盛便秘、糖尿病及肥胖患者食用。

脾胃虚寒者不宜多食。

罗汉干果可以泡茶，也可作为调味品，若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

榛子

性平，味甘，归脾、胃、肝经。

补脾益气，涩肠止泻。

一般人皆可食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

榛子存放时间较长后不宜食用。

每次食用20粒为宜。

胡桃

性平，味甘，归肾、肺经。

降压，缓解急性膀胱炎。

脑力工作者适合食用。

老年人、牙口不好者不宜多食。

胡桃热量较高，一次不要过多食用。

南瓜子

性平，昧甘，归脾、胃经。

补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。

一般人群均可食用。尤其适宜糖尿病、前列腺肥大、产后手足浮肿和缺乳的人食用。

胃热病人宜少食。

生嚼，炒食，研末，煎汤都可以。