大暑时节的饮食宜忌

    大暑是一年中的第十二个节气，每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120度时即为大暑。此时正值“中伏”前后，是一年中最热，气温最髙，农作物生长最快,大部分地区的旱涝、风灾也最为频繁的时期。

大暑气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老年人、儿童.体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。如果出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时，多为中暑先兆。此外，大暑是全年温度最髙，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹症等阳虚证，是最佳的治疗时机。

有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。

【宜】

    ●宜餐具有健脾益气养阴作用的食物，及时补充水分及蛋白质。如山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、西红柿、茄子、生菜、芦笋、芹菜、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等，有利于除烦解暑、清热泻火，排毒通便。

●此时宜常服用一些芳香化浊，清解湿热之方，如鲜藿香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，甘草3克，水煎代茶饮。也可在蜃热之季服用一些仁丹、十滴水等。

●宜常饮一些具有消渴生津、清热解暑的作用的药饮和汤粥，如菊花蜂蜜饮、山楂麦冬饮、莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、玉米粥等。

●夏时节是肠道疾病多发季节，可适当吃大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜来预防。

【忌】

●少食肥腻、生冷寒凉的食物，否则极易碍胃，导致消化不良。

●少食辛辣、香燥、刺激性的食物，如辣椒、胡椒、花椒、肉桂、芥末等。