李子

《宝庆本草折衷》

【异名】

李实（《名医别录》），李（《日华子本草》），嘉庆子（《本草纲目》）。

【基原】

为蔷薇科李属植物李的果实

【性状】

呈卵球形，直径4cm左右，先端微尖，基部凹陷，一侧有深沟，表面绿色、黄色、紫色、黄棕色或棕色等，有光泽。果肉较厚。果核褐黄色，扁平长椭圆形，先端短尖，表面有明显纵向皱纹。

【采收加工或制法】夏季果实成熟时采摘，鲜用。

【性味】味甘、酸，性平，无毒。

《名医别录》：“味苦。”

《备急千金要方·食治篇》：“味苦、酸，微温，涩，无毒。”

《食疗本草》：“平。”《日华子本草》：“温，无毒。”《宝庆本草折衷》：“味苦、酸，温，无毒。”《饮膳正要》：“味苦，平，无毒。”《日用本草》：“味苦、甘、酸，微毒。”《饮食须知》：“味甘酸，性微温。”《医林纂要》：“苦，酸，温。种不一，味皆带苦涩。”

《本草求原》：“甘、酸、苦、涩、微寒，无毒。”

《本草省常》：“性热，有毒。”

《随息居饮食谱》：“甘、酸、凉。”

【归经】入肝、脾、肾经。

《食鉴本拿》：“入肝。”

《本草求真》：“专入肝，兼入肾。”

【功用】

清肝涤热，生津，消积，利水。适宜于虚劳骨蒸，消渴，食积，腹水者食用。

《名医别录》：“除痼热，调中。”

《备急千金要方·食治篇》：“除痼热，调中，宜心。”

《食疗本草》：“主卒下赤。生李亦去关节间劳热。”

《日华子本草》：“益气。”

《宝庆本草折衷》：“调中益气。”

《饮膳正要》：“主僵仆，瘀血，骨痛。除痼热，调中。”

《滇南本草》：“治风湿、气滞血凝。”

《医林纂要》：“养肝，泻肝，泻其邪。破瘀。”

《本草求原》：“调中益肝，去骨节间劳热。”

《随息居饮食谱》：“清肝涤热，活血生津。”

【服食方法】生食或煮食。

《宝庆本草折衷》：“诸李并可制干为果。”

《随息居饮食谱》：“熟透食之。亦可盐曝糖收蜜渍为脯。”

【服食宜忌】不宜多食久食。

《备急千金要方·食治篇》：“不可多食，令人虚。黄帝云：李子不可和白蜜食，蚀人五内。”

《食疗本草》：“不可多食之。临水食之，令人发痰疟。不可合雀肉食。合蜜食，损五脏。”

《日华子本草》：“多食令人虚热。”

《宝庆本草折衷》：“多食令人虚热。并不可和蜜食，损人五脏。亦不可合浆水食，令人霍乱。或临水食之，令人发痰疟。又忌同雀肉食之。”

《饮食须知》：“多食令人胪胀，发痰疟虚热。同蜜及雀肉、鸡肉、鸡子、鸭肉、鸭子食，损五脏。同浆水食，令霍乱。勿同麋鹿獐肉食。李味苦涩者不可食。不沉水者有毒，勿食。服术人忌之。妊妇服之，子生疮疥。”

《滇南本草》：“不可多食，伤损脾胃。”

《医学入门》：“肝病宜食。久食令人虚热。”

《食鉴本草》：“肝病宜食之。”《本草省常》：“多食衄血。未长熟者，食之致疮痈。同鸡、鸭、雀肉食涩气，同蜜食伤经络。”

《随息居饮食谱》：“多食生痰助湿，发疟痢。脾弱者尤忌之。”

【食疗方】

1.治秋季肠炎李子粉：每年8月上旬摘李子切成片，去掉种子，晒干压成粉后，慢火灼成黑褐色。1~6个月内，每次服0.5g，6个月~1岁0.75g，1岁以上1g。日服3次。[吉林医学信息，1994，（3）：42-43]

2.治子宫出血李子汤：鲜李子2~3枚，醋浸后水煎，每次饮汤20~50ml，一日3~4次，可治慢性子宫出血、月经过多。[饮食科学，2009，（4）：29.]

3.治体癣李子糊：鲜李或醋浸李子4~8个，捣烂，水煎后洗患处。[饮食科学，2009，（4）：29.]

【储藏】多鲜食或置阴凉处暂储。

【食论】

现代研究发现，李子在抗氧化剂和植物营养素方面与蓝莓相当，甚至超越蓝莓，是一种天然的抗癌抑癌药物。但是，历来有“李子树下抬死人”之说，近代也有报道，在敏感人群中，食用李子特别是未成熟的李子，轻者可引起皮疹，重者能导致过敏性休克。因此，敏感性体质勿食。

附：李叶李花李根白皮

《名医别录》：“根皮，大寒，主消渴，止心烦逆奔气。”

《药性论》：“李根皮，使。苦李者入用，味咸。治脚下气，主热毒烦躁。根煮汁，止消渴。”

《食疗本草》：“李，主女人卒赤、白下:取李树东面皮，去外皮，炙令黄香，以水三升，煮汁去滓服之，日再验。”

《日华子本草》：“李树根，凉，无毒，主赤白痢，浓煎服。叶，平，无毒，治小儿壮热疾惊痫，作浴汤。”

《宝庆本草折衷》：“根皮使。味咸.大寒，无毒。主消渴，止心烦逆奔气，治脚下气’主热毒烦躁及赤白痢，浓煎服之。以苦李者入药。”

《滇南本草》：“叶治金疮，水肿。李子树根，味苦、涩，性寒。治青淋、癃闭、马口疼痛。”

《医学入门》：“花，平，主小儿壮热痼疾，惊痫，作汤浴之。”