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健康养生,百病不愁
《食疗本草》
【异名】
荔枝子(《大观本草》),龙目(《宝庆本草折衷》),离枝、丹荔(《本草纲目》),火山荔(《生草药性备要》),丽枝(《本草纲目拾遗》〉。
【基原】
为无患子科荔枝属植物荔枝的果实。
【性状】
果实球形,红色,直径约3cm,外果皮革质,有多数尖锐的疣状突起,熟时赤色。假种皮肉质,白色,半透明,与种子极易分离。
《本草拾遗》:“子如卵。《广州记》云:荔枝精者,子如鸡卵黄大,壳朱,肉白,核如鸡舌香。《广志》曰:荔枝冬青,实如鸡子,核黄黑似熟莲子,实白如脂肪,甘而多汁美,极益人也。”
大观本草》:“生岭南及巴中。壳朱,若红罗文。肉青白,若水精,甚美,如蜜。四五月熟,百鸟食之皆肥矣。”
【采收加工或制法】
6~7月果实成熟时采集,鲜食或晒干。
【性味】味甘、酸,性温,无毒。
《食疗本草》:“微温。”
《本草拾遗》:“味酸。”《海药本草》:“味甘、酸。”《大观本草》:“味甘,平,无毒。”
《宝庆本草折衷》:“味甘、酸,平,微温。”
《饮食须知》:“味甘,性热。”《滇南本草》:“味甘、微酸,性温,无毒。”《玉楸药解》:“味甘,性温。干者味减,气质和平。”
【归经】入脾、肝经。
《玉楸药解》:“入足太阴脾、足厥阴肝经。”
《得配本草》:“入足厥阴经。”
《本草求真》:“专入肝、脾。”
《本草述钩玄》:“入手足少阴、厥阴经。”
【功用】
养血生津,健脾行气,消肿止痛。适宜于病后体虚,津伤烦渴,脾虚泄泻,胃痛呃逆,牙疼口臭,瘰疬疔肿者食用。
《食疗本草》:“食之通神益智,健气及颜色”
《海药本草》:“主烦渴,头重,心躁,背膊劳闷,并宜食之。”
《大观本草》:“止渴,益人颜色。”
《日用本草》:“健气生津,通神益智,和颜润色,散无形质之滞气。”
《滇南本草》:“止烦渴,美颜色,通神健气。”
《本草纲目》:“治瘰疬瘤赘,赤肿疔肿,发小儿痘疮。”
《玉楸药解》:“暖补脾精,温滋肝血。干者其功生津止渴,悦色益颜,发痘消疮,治肿疔瘰疬赘瘤之类。”
《本草从新》:“解烦渴,止呃逆。”
《得配本草》:“散无形质之滞气,治瘤赘赤肿,
发小儿痘疮。烧灰治呃逆不止,擦风牙疼痛。”
《本草述钩玄》:“通神益智,健气驱寒,止渴,益颜色,治瘰疬瘤赘,赤肿疔肿,发小儿痘疮。”
《随息居饮食谱》:“通神益智,填精充液,辟臭止疼,滋心营,养肝血。”
【服食方法】鲜食、煎汤或浸酒。
《饮食须知》:“以针剌荔壳数孔,蜜水浸瓷碗内,隔汤蒸透,肉满甘美。”
【服食宜忌】阴虚火旺者慎食。
《食疗本草》:“多食则发热。”
《海药本草》:“多则发热疮。”
《本草衍义》:“多食亦令人发虚热。”
《绍兴本草》:“过多喜作热疾。”
《宝庆本草折衷》:“啖过度,饮蜜浆便解。”
《饮食须知》:“多食发热烦渴口干,衄血鲜者尤甚,令即龋肿口痛,患火病人忌之。食荔多则醉,以壳浸水饮之即解。”
《滇南本草》:“鲜者极甘美,食之令人不厌,虽多亦不伤人。唯食之过饱,鱼汤尤良。干者,经火焙,过多食,发虚热动血,令牙痛口疼,火病人尤忌之。”
《玉楸药解》:“干者味减,不如鲜者,而气质和平,补益无损,不至助火生热,则大胜鲜者。”
《得配本草》:“鲜者多食即发热,烦渴,龈肿,衄血,发痘痒。火病人尤忌之。”
《随息居饮食谱》:“上焦有火者忌之。”
【食疗方】
1.治痘疮不发用荔枝浸酒饮,食荔枝,忌饮水并生冷物,泻则难治。(《卫生易简方》)
2.治疔疮恶肿用荔枝肉、白梅各三个,捣作饼子,贴于疮上,根即出。(《本草述钩玄》)
3.治口臭难闻每夜临睡时,含荔枝肉一二枚,次早吐出,半月见效。(《验方新编》)
4.治暑热烦渴荔枝羹:净荔枝肉15g,红、绿樱桃各5颗,木耳、银耳各25g,白糖60g,冰糖25g。先将白糖、冰糖加水适量,熬化后加入荔枝、木耳、银耳、红绿櫻桃,略煮片刻后即成,热食或凉食均可(冻食效果更佳),有清凉解暑之功效。[现代中医药,2004,(15):52-55.]
5.治脾虚泄泻荔枝粳米粥:荔枝干果20g,粳米适量,同煮为粥后食用,有补肝肾、健脾胃、益气血等作用,用于年老体虚、产后气血亏虚、脾虚泄泻等症。[现代中医药,2004,(15):52-55.]
6.治荨麻疹荔枝汤:荔枝干9枚,红糖30g。荔枝干煮汤1碗,加红糖冲服,连服3~4次。[家庭中医药,2006,(12):67.]
7.治贫血荔枝大枣羹:鲜荔枝100g,去皮、核,切成小块;另将大枣10枚洗净,先入锅内,加清水烧开后,放入荔枝和白糖少许;待糖溶化烧沸,装入汤碗,常食。可甘温养血,益人颜色,健脾养心,益智安神。用于气血不足,面色萎黄,失眠健忘或妇女产后虚弱、贫血等。[家庭中医药,2007,(9):70-71.]
【储藏】鲜果低温保存,干品密封贮藏。
【食论】
宋代文学家苏东坡曾咏诗道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”荔枝虽然甘甜味美,美中亦有不足。现代有报道,过食新鲜荔枝,轻者产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力,重者还可出现眩晕、抽搐、呼吸不规则,甚至突然昏迷、脉搏细弱等低血糖反应,因此亦不可过食。
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