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益气补虚——黄精蒸鸡
来源：国医小镇发布时间：2017/10/12
导读：益气补虚——黄精蒸鸡【原料】黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。【制作】将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药、盖好起锅…
益气补虚——黄精蒸鸡
【原料】黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。
【制作】将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药、盖好起锅盖，上笼蒸3小时即成。
【用法】空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
【效用】益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
【宜忌】湿热内盛者不宜食用；感冒时暂停食用。
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原标题：益气补虚——黄精蒸鸡 
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