畏寒肢冷

2、生姜去皮，洗净，用刀将姜拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏米淘洗干净。 

3、将以上用料放入炖盅，加清水适量，隔水炖2小时，调入盐即可。

猪肚补虚损、健脾胃；猪痩肉补虚强身； 肉桂养血；薏米健脾补肺。本品可促进血液循 环、强化胃功能，还能散寒湿，畏寒肢冷者食 之有一定的效果。

吴茱萸板栗羊肉汤
材料：
枸杞20克，羊肉150克，板栗30克，吴茱 萸、桂枝各10克，盐5克。
做法：
1、将羊肉洗净，切块；板栗去壳，洗净切块；枸杞洗净。 

2、吴茱萸、桂枝分别洗净，煎取药汁。 

3、锅内加适量水，放入羊肉块、板栗块、枸 杞，大火烧沸，改用小火煮40分钟，再倒 入药汁，续煮10分钟，调入盐即成。
功效：
羊肉、吴茱萸、桂枝均有暖宫散寒及温经 活血的作用，板栗、枸杞有滋阴补肾的效果。 几种食材配伍同用，对畏寒怕冷患者有很好的 食疗效果。

三味羊肉汤
材料：
羊肉250克，熟附子15克，杜仲15克，熟 地15克，盐、葱花、姜片各适量。
做法：
1、将羊肉洗净，切块。 

2、将熟附子、杜仲和熟地放入纱布袋扎好。 

3、将羊肉、药包、姜片放入锅中，加水以没过 材料。
4、用大火煮沸，改小火慢炖至熟烂，起锅前捞 去药袋，加盐、葱花调匀即成。
功效：
羊肉性热，暖中补虚，补中益气；熟附 子温经逐寒，杜仲、熟地皆可理气养血，补肝 肾。四味都能温补阳气、驱除身体内的寒气。

肉桂煲虾丸
材料：
虾丸150克，猪瘦肉50克，肉桂5克，薏米 25克，生姜15克，盐、熟油适量。
做法：
1、虾丸对切；猪痩肉洗净，切块；生姜洗净，拍烂；肉桂洗净；薏米淘净。 

2、将以上材料放入炖煲，待锅内水开后，改小 火炖1小时，加少许熟油、盐调味即可。
功效：

虾丸和猪瘦肉都有补虚强身、增强人体免 疫力的作用；肉桂养血；薏米健脾补肺。此品 可活血通络、祛寒暖体、增强体质。