胆结石四款食疗

很多胆结石患者对于胆结石不了解，异位胆结石只是小胃病，以为吃点药物就可以打发了，直到病情严重了才到医院进行检查，发现一直以来的胃病竟然是胆结石，在日常生活中我们要早预防胆结石尽早治疗胆结石，专家介绍胆结石治疗方法包括手术、药物等方法，同时也可以通过饮食治疗胆结石，那么胆结石食疗方法有哪些？接下来我们就一起来了解下胆结石食疗方法吧。

◆ 洋葱炖乳鸽

材料：海金沙、鸡内金各10克，乳鸽500克，洋葱250克，姜、白糖各5克，盐、高汤各适量，酱油10毫升。

做法：

1. 乳鸽处理干净，剁块；洋葱洗净，切角状；海金沙、鸡肉金分别洗净；姜切片。

2. 锅烧热放油，下洋葱片、姜片爆炒片刻。

3. 再下乳鸽，加入高汤，放^海金沙、鸡内金小火炖20分钟，放白糖、盐、酱油调味即可。

功效：此汤具有利胆除湿、固本扶正作用，适合胆结石、胆囊炎患者食用。

小知识：洋葱具有很强的保健作用，能刺激食欲、帮助消化、预防癌症、维护心血管健康。

◆ 玉米须粥

材料：玉米须适量，大米100克，盐1克，葱5克。

做法：

1. 大米置冷水中泡发半小时后捞出，沥千水分；玉米须洗净，稍浸泡后，捞出沥干水分；葱洗净，切葱花。

2. 锅置火上，放入大米和水同煮至米粒开花。

3. 加入玉米须，煮至粥浓稠，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

功效：玉米须能利尿、泄热、平肝、利胆，可用于治疗肾炎水肿、脚气、黄疸、高血压、胆囊炎或糖尿病。

小知识：大米味甘淡，其性平和，是滋补之物，每日食用，能益脾胃、除烦渴。

◆ 海带海藻瘦肉汤

材料：猪瘦肉350克，海带、海藻各适量，盐4克。

做法：

1. 猪瘦肉洗净，切件，汆水；海带洗净，切片；海藻洗净。

2. 将猪瘦肉氽一下，去除血腥。

3. 将猪瘦肉、海带、海藻放入锅中，加入清水，炖2小时至汤色变浓后，调入盐即可。

功效：此汤可化痰利水、软坚散结、降压降脂，可辅助治疗胆结石、高血压、高脂血症、胆囊炎等。

小知识：海带性寒味咸，具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压的作用。

◆ 海带炖排骨

材料：海带50克，排骨200克，料酒、盐、白糖、葱段、姜片各适量。

做法：

1. 海带泡发，洗净，切丝；排骨洗净，斩块。

2. 炒锅加油烧热，下排骨煸炒，加入料酒、盐、白糖、葱段、姜片和清水，烧至排骨熟透，加入海带烧至入味即可。

功效：本品可软坚化痰、清热利尿，对甲状腺肿大、胆囊炎、胆结石有食疗作用。

小知识：排骨具有滋阴壮阳、益精补血、强壮体格的功效。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，特别适合给幼儿和老人补充钙质。