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以下膏方的做法:
冰糖杏仁糊
【原料】甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量。
【制作】
(1)将甜杏仁、苦杏仁清水泡软去皮;粳米淘净后泡软。
(2)三味一起捣烂后加适量水及冰糖,置文火上煮熬成稠糊。
(3)每日早晚温热食。
【功效】润肺祛痰,止咳平喘,下气润肠。适用于肺阴不足而致慢性支气管炎、干咳少痰等症。
百合藕羹
【原料】百合100克,藕300克,蜂蜜150克。
【制作】
(1)将百合挑选干净,放入铝锅;藕去皮,切片,也放入锅内,加水适贵。
(2)将盛有百合、藕片的铝锅置武火上煮沸,再用文火煎熬30分钟,滤出煎液;如此3次,滤去渣,合并3次煎液,再放入铝锅内,加入蜂蜜拌匀。
(3)将装有3次煎液的铝锅置武火上烧沸,再用文火煎熬成羹。
【功效】润肺止咳,清心安神。适用于肺痨久咳、咳痰咯血、虚烦惊悸等症。
白及燕窝羹
【原料】燕窝15克,白及15克,冰糖适量。
【制作】
(1)燕窝治净,与白及同放瓦锅或烧锅内,加水适量。
(2)隔水蒸炖至极烂;滤去渣后加冰糖适量,再炖片刻。
【功效】补肺养阴,止嗽止血。适用于肺阴虚损而致肺结核咯血、老年慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等症。
柏叶蜜
【原料】鲜侧柏叶500克,蜂蜜100克。
【制作】每日取新鲜侧柏叶,放入搪瓷杯内,加水约2000毫升,煎取1000毫升,去渣,然后加入蜂蜜100克,和匀即可。
【功效】清热泻肺。适用于肺热内盛而致咳嗽胸闷,口干口渴,咽干舌燥,或小儿百日咳等病症。
【注意】小儿风寒感冒咳嗽勿用。
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