“生气”食物，易导致胃胀

众所周知，人们在有些时候会变得容易生气，只要一看到某个东西或某个人就会火冒三丈。实际上，食物也同人一样会“生气”。若是我们不小心将这些“生气食物”吃下去，可能就会出现胃胀不适的症状。那么到底是哪些食物如此爱“生气”呢?

1．易产生气体的食物

易产生气体的食物主要分为三类：

第一大类是指如红薯、南瓜、板栗等富含高淀粉的食物。这些食物因为含有丰富的淀粉、糖类和纤维素，在肠道里经肠道细菌充分发酵之后，容易产生大量的硫化氢、氨气，如果本来胃就已经很胀，那么再加上这么多的气体，可不就更难受了。

第二大类主要指豆类。豆类虽然含有丰富的营养物质，但分解豆类需要的酶只有在场道细菌中才能找到，如果平时没有保持吃豆类的习惯，那么偶尔吃一次也可能引起腹张。而对于常吃的人来说，虽然有了足够的酶去分解消化，但在这一过程中，豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵后，会产生大量的二氧化碳和氨气，所以腹胀时还是避免食用豆类的好。

第三类主要指的是萝卜、韭菜、洋葱、花椰菜、甘蓝一类的蔬菜。因为这些蔬菜进入消化道后容易比别的蔬菜产生更多的天然气。比如萝卜，其中含有辛辣的硫化物，这些硫化物在肠道酵解后自己能产生硫化氢气体和硫醇，而且还能抑制二氧化碳的吸收，进而引起腹胀。

2．含气的食物

有些食物，它自己并不会产生气体，而是在制作加工的过程中被添加进了气体，腹胀时，也应当对其适量规避一下。这类食物主要包括有打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白及碳酸饮料等。有的人认为碳酸饮料能助人打嗝，其实不然，碳酸饮料本身就已经含有大量气体，即使喝了有打嗝，但大部分气体仍被留在了肠内。

上边提到的这些食物，尤其是第一类蔬菜，在正常情况下都是富含营养的健康食品，只是由于其易“生气”的特点，所以我们在腹胀时不得不先避一避。若你的肠胃在这方面比较敏感，那么平时生活中也可多留心注意下，食用时尽量细嚼慢咽，并且一次不要吃过多，以保证顺利地消化吸收。