肾病综合征的食疗与药膳方

肾病综合征是多种病理损害肾脏所致的症候群。其表现与肾病很相似。此病的发病率仅次于最常见的急性肾小球肾炎。

【病因与表现】

引起肾病综合征的肾小球疾病可分为原发性(原因不明)、继发性(继发于全身疾病)以及先天性三大类。原发性肾小球疾病伴肾病综合征者最常见。同时有蛋白尿、血浆低蛋白高脂血症和脂尿、水肿四个症状。表现为食欲不振、恶心、呕吐、周身乏力、精神减退、贫血貌、全身浮肿等症状。

【食物疗法】

1．治疗肾病综合征

(1) 活鲫鱼150克，松罗茶25克，独头蒜5头。将鱼剖腹去脏，将茶、蒜装入鱼肚内，砂锅煮，连汤带肉蒜分2次食用。

(2 )排骨500克，陈蚕豆20克，加水煮至肉豆烂，吃肉喝汤。

(3) 牛奶200毫升，熟胡萝卜1根捣碎后与奶同煮沸后，待温时一次饮完。

(4) 鸡蛋3个，牛骨髓30克，大枣60克，水煎服，每天1次。

(5) 丝瓜子、葵花子各15克，凉水浸泡1天后捞出，加水600毫升，煎至300毫升，过滤留汁。将2个鸡蛋打入汁内煮熟，连水带蛋服。

(6) 冬瓜l000克，鲫鱼250克，不加盐同煮，煮熟后吃肉菜喝汤。

(7) 田螺50克，晒干研碎，放1个鸡蛋，搅匀煮熟空腹吃。

(8) 五花猪肉200克，鲜葫芦300克，水煎至肉熟，吃肉喝汤。

(9) 鸡肉100克，鲜车前草30克，将两者加水同煮至肉熟，去车前草，吃肉喝汤。

(10)大麦芒(布包)200克，猪肚1个，红糖100克一同煮汤，去麦芒，吃肉喝汤。

(11) 西红柿100克(捣碎)，鸡蛋1个，白糖适量搅匀，上锅蒸熟后食用。

(12) 黄花菜200克，水煎去渣，用汤煮鸡蛋2个食用。

2．治疗浮肿

(1) 花生果、红枣各50克，煎汤代茶饮用。

(2) 干茄子5克研碎，温开水送服，每天3次。

(3) 鲜白菜根30克洗净切片，沸水300毫升浸泡6小时，代茶饮用。

(4) 酸枣树根30克，沸水500毫升浸泡12小时，代茶饮用。

(5) 蝼蛄7克，香油炸酥，研碎后分2次温开水送服。

【预防】

积极治疗肾病各种疾病是预防本病的最有效方法。此外，保持心情舒畅，加强体育锻炼，提高机体免疫力也是预防本病的一种措施。