适合孕前食用的补充维生素A食谱

【维生素A】

维生素A是人体不可缺少的物质，它对胎儿生长发育以及孕妇本身都是必须的。对男性来说也很重要，是保证男性精子生成、精液增多的重要物质基础。因此，夫妻双方在孕前应该补充足量的维生素A。

一般来说，正常成年人，每日需要维生素A大约22μgRE。当然，维生素A的补充并不是越多越好，补充过量反而会对人体有害，引起中毒。所以，必须要把握好尺度。

那么孕前应该吃些什么食物补充维生素A呢？富含维生素A的食物很多，比如动物肝脏，包括猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，其它如牛奶、带鱼、菠菜、海带、紫菜、胡萝卜、荠菜、韭菜、南瓜等。

鸡蛋菠菜泥

【原料】

鸡蛋4个，菠菜75g，面粉15g，牛奶50g，黄油15g，精盐、辣酱油、胡椒粉、味精适量。

【做法】

1.先将菠菜洗净后用沸水烫熟，切成泥。

2.将砂锅烧热，放入黄油，加入面粉，炒大约1分钟后加入牛奶，再放上菠菜泥、辣酱油、精盐、胡椒粉以及味精拌匀，并烧开锅。

3.将煮熟的鸡蛋去壳挖出蛋黄，填入菠菜泥，最后将蛋黄搓碎抹在鸡蛋清上即成。

【功效】

菠菜、鸡蛋黄、牛奶都含有丰富的维生素A或胡萝卜素。