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月子食谱:猪肝菠菜粥
【材料】
大米100克,新鲜猪肝50克,菠菜30克。
【调料】
盐1克。
【做法】
1.猪肝冲洗干净,切片,入锅焯水,捞出沥水;菠菜洗净,焯水,切段;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米大火煮沸后改用小火慢熬。
3.煮至粥将成时,将猪肝放入锅中煮熟,再加菠菜稍煮,然后加盐调味即可。
【健康月子经】
猪肝和菠菜都含有丰富的铁,产后新妈妈食用这款粥可以补铁补血,预防缺铁性贫血。
2018/5/10
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