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产后减肥:凉拌魔芋丝
【材料】
魔芋100克,黄瓜、金针菇各50克。
【调料】
酱油、白醋各10克,盐2克。
【做法】
1.魔芋冲洗一下,切成丝;金针菇洗净与魔芋丝放入沸水中焯一下,捞出;黄瓜洗净,切丝。
2.魔芋丝、金针菇和黄瓜丝全部放入碗中,加酱油、盐、白醋搅拌均匀即可。
【健康月子经】
魔芋中含量最大的葡甘露聚糖具有强大的膨胀力,既可填充胃肠,消除饥饿感,又因其所含的热量微乎其微,对于控制体重是非常理想的食物。
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