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食谱举例:
鸡血藤红糖蛋汤
【原料】
鸡血藤30g,鸡蛋2个,红糖适量。
【做法】
1.将鸡蛋洗净,放入锅内,加适量清水,放入鸡血藤,煮至蛋熟捞出。
2.将煮熟的鸡蛋用凉水泡一下,然后剥去蛋壳,再放回原锅中,再煮至汤浓时,加入红糖,煮至红糖溶化时,盛出装入碗内即成。
【功效】
具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治妇女产后瘀血、血虚所致腰部或足跟疼痛等症。
肉桂猪肝粥
【原料】
肉桂末2g,猪肝100g,粳米200g,料酒、花生油、精盐、味精各适量。
【做法】
1.将猪肝去筋膜洗净,切成薄片,放入碗内,用肉桂末,料酒,花生油、精盐拌匀腌渍。
2.将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,用中火煮粥,将熟时放入猪肝,再煮至熟,用精盐、味精调味即成。
【功效】
具有补气养血的作用,适用于产后妇女气血虚弱所致腰痛或足跟疼痛者食用。
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