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菜谱介绍:
薏仁饭
功效:促进新陈代谢,补充植物蛋白。
材料:薏仁15g,大米30g,月乃汤30ml
做法:1、将材料洗净,在月乃汤中浸泡二小时,以水超过材料1cm左右;
2、先用大火煮开,转为小火;
3、至薏米熟,香气四溢,即可食;据个人口味及食量可自行调节用量。
麻油鱼汤
功效:补充蛋白质和钙等营养成份,如鲫鱼、鲢鱼还有促进乳汁分泌作用。
材料:鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃汤300ml.
做法:1、将材料洗净;
2、先将老姜炒至褐色不焦黑;
3、加入鱼及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
芝麻小米瘦肉粥
功效:养肝益血
材料:黑芝麻10g小黄米30g、大米30g、瘦肉10g、黄酒少许,生姜1片、月乃汤600ml
做法:
1、材料洗净备用。
2、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用黄酒腌制瘦肉。
3、小黄米、大米、加入月乃汤放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开即可。
干贝鲜鱼汤
功效:补肾助阳
材料:鱼90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃汤300ml、干贝10枚。
做法:1、将材料洗净;
2、先将老姜炒至褐色不焦黑;
3、加入鱼、干贝及月乃汤煮开,转小火,加盖,煮5分钟后熄火,即可食用。
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