可以给孕妇补钙的食谱

牛奶米饭

【原料】大米500克，牛奶500克。

【制法】将大米淘洗干净，放入锅内，加入适量清水，上水烧开，煮至米半熟时倒入鲜牛奶，按照实际情况再加入适量水，用中火烧开，然后再用小火焖熟即可。

香菇排骨汤

【原料】小排骨500克，香菇200克，盐、料酒、味精、葱段、姜片各适量。

【制法】将小排骨冲洗干净，剁成小块；将香菇洗净；将炒锅置于火上，放入排骨，加入冷水烧开，用清水冲洗干净；将炒锅置于火上，加入清水800克，下入香菇、排骨、葱段、姜片、料酒、精盐，开锅后转用文火煮至排骨熟烂，捞出葱段、姜片，加入味精即可。

黄瓜蛋花汤

【原料】鸡蛋2个，水发木耳30克，精盐、味精、高汤、麻油各适量。

【制法】将黄瓜去皮，洗净，切成薄片；将木耳洗净，撕成小朵；将鸡蛋打入碗内，加精盐，搅成蛋液。在锅内放入高汤、木耳、精盐烧开，去浮沫，转为小火，将蛋液淋入汤中，起蛋花时加入黄瓜片、味精，再煮片刻，淋麻油即可。

生菜牛肉

【原料】牛腿肉500克，生菜150克，鸡蛋2个，料酒、白糖、精盐、醋、胡椒粉、味精、麻油、植物油、大葱、生姜各适量。

【制法】将生姜、大葱去皮，洗净，切成碎末，加入味精、料酒、精盐、胡椒粉调和均匀成汁；将牛肉去筋膜，洗净，下入开水锅中焯一下，捞入瓷盆，倒入渍汁，腌90分钟后捞出，入盆，放入蒸笼中蒸，熟后取出晾凉；将牛肉切成4厘米长，1米宽厚的片；将鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成蛋粉浆，抹存牛肉片上；将炒锅内放入植物油，烧至八成热时放入牛肉片，至肉片呈金黄色时捞出，控油，放在盘子的一边；将生菜择洗干净，切成丝，加糖、姜、葱、醋、盐和麻油拌匀，装在牛肉盘的另一边即可。

小白菜炒豆芽

【原料】小白菜200克，黄豆芽200克，酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、植物油各适量。

【制法】小白菜洗净，切条；黄豆芽洗净。去掉豆皮等杂质。炒锅置火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、小白菜煸炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒至小白菜、豆芽熟透入味，再加入味精调味，出锅即成。