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不能混着吃的食物有哪些

来源:国医小镇发布时间:2020/10/14
导读:准妈妈在丰富餐桌的同时,还要了解某些食物搭配的禁忌,以免食用后不舒服。下面就为准妈妈列举一些不能混着吃的食物。1、虾蟹类和维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发 ...

准妈妈在丰富餐桌的同时,还要了解某些食物搭配的禁忌,以免食用后不舒服。


下面就为准妈妈列举一些不能混着吃的食物。

1、虾蟹类和维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的砒霜,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

2、菠菜和豆腐:菠菜中的叶酸会和豆腐中的氯化镁、硫酸钙结合形成难以被人体吸收的叶酸镁和叶酸钙,容易引起结石。

3、牛奶和巧克力:牛奶中的钙会和巧克力中的叶酸结合成叶酸钙,影响钙的吸收。

4、白萝卜和胡萝卜:胡萝卜中所含分解酶会破坏白萝卜中的维生素C。

5、牛肉和栗子:牛肉和栗子混着吃不易消化,而且还会降低栗子的营养价值。

6、白萝卜和橘子:二者中的某些成分相互作用可抑制甲状腺的作用,若长期将这两种食物混着吃容易诱发甲状腺肿大。

7、西瓜和羊肉:两者同吃会使脾胃功能失调,伤元气。

8、甘薯和柿子:二者同食会形成难溶性的硬块,即胃柿石,可能会引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等。此外,甘薯还不宜与香蕉同食。

9、韭菜和菠菜:二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。此外,韭菜不可与蜂蜜同食。

小贴士:鲜牛奶在煮沸时不要加糖,牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体,所以,应该煮好牛奶后等牛奶稍凉再加糖。

 

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