怀孕第8周吃什么？本周科学食谱推荐

烧饼1个，燕麦南瓜粥1碗。

燕麦南瓜粥
原料：

燕麦20克，粳米30克，南瓜100克，葱花、盐各适量。
做法：

①南瓜洗净削皮，切块；粳米洗净。

②粳米放入锅中，加适量水，煮沸后放入南瓜块、燕麦。

③熟透后，加入盐、葱花，调匀即可。
营养功效：

燕麦的锌含量在所有谷物中最高。同时燕麦内含有一种燕麦精，能刺激食欲，特别适合孕吐时期食用。

早餐2
玉米饼1个，什锦鸡粥1碗。
什锦鸡粥
原料：

鸡翅1个，香菇3朵，粳米30克，青菜、葱末、盐各适量。
做法：

①鸡翅洗净切块；香菇切块；青菜切碎；粳米洗净。

②锅 内倒入适量清水，加鸡翅、葱末，煮沸。

③粳米倒入锅内，煮、沸后加入香菇、青菜搅拌，熟后加盐调味即可。
营养功效：

此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素，食用此粥，可增强抵抗力。

午餐1
米饭1碗，黄瓜炒猪肝1份，紫菜豆腐汤适量。
紫菜豆腐汤
原料：

豆腐150克，干紫菜25克，葱花、盐、香油各适量。
做法：

①干紫菜泡发，洗净；豆腐切块。

②将紫菜、豆腐块放入锅中，加适量清水，用大火煮至豆腐熟透，加盐调味，撒上葱花、淋入香油即可。
营养功效：

此汤能增加孕妈妈的营养，帮助消化、增进食欲。

午餐2
素炒饼1碗，韭菜炒虾仁1份。
韭菜炒虾仁
原料：

韭菜200克，虾仁100克，葱丝、盐、料酒、高汤、香油各适量。
做法：

①虾仁洗净，沥水；韭菜洗净切段。

②油锅烧热，下葱丝炝锅，放入虾仁煸炒，放料酒、盐、高汤稍炒；放入韭菜翻炒，淋入香油即可。
营养功效：韭菜富含膳食纤维，可增进胃肠蠕动，治疗便秘。另外，虾仁有利于满足孕早期胎宝宝对矿物质的需求。

晚餐1
馒头1个，西红柿面片汤1份。
西红柿面片汤
原料：

西红柿1个，面片50克，鹌鹑蛋2个，高汤、盐、香油各适量。
做法：

①西红柿烫水去皮，切丁。
②炒香西红柿丁，炒成泥状后加入高汤，烧开后加入鹌鹑蛋。
③加入面片，煮3分钟后，加盐、香油调味即可。
营养功效：

西红柿面片汤不仅能增进食欲，又营养丰富，并且具有滋阴清火的作用，可以防止孕妈妈便秘、血虚。

晚餐2
饭团2个，肉片炒蘑菇1份，银耳莲子汤适量。
肉片炒蘑菇
原料：

鸡脯肉、蘑菇各100克，青椒1个，盐、高汤、植物油各适量。
做法：

①将鸡脯肉、蘑菇、青椒 切成薄片。

②锅中将鸡肉片用 小火煸炒，放入蘑菇、青椒，改大火翻炒。

③加盐和适量高汤，再加适量植物油翻一下即可。
营养功效：

蘑菇中丰富的B族维生素可抗疲劳、保持身体能量、帮助孕妈妈保持良好心情，还能促进胎宝宝神经细胞发育。