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健康养生,百病不愁
麻酱烧饼1个,山药奶肉羹1份
山药奶肉羹
原料:
羊肉150克,山药100克牛奶100毫升,姜片、盐各适量。
做法:
①羊肉洗净,切片,放入锅中,加入姜片,用小火炖煮。
②山药去皮,洗净,切片,放入 锅中,煮烂。
③出锅前加入牛奶、盐,稍煮即可。
营养功效:
此粥可以益气补虚、温中暖下,可以改善孕妈妈疲倦气短和失眠的症状。
早餐2
面包圏2片,花生紫米粥1碗,胡萝卜1根。
花生紫米粥
原料:
紫米30克,花生米20克,白糖适量。
做法:
①紫米洗净,放入锅中,加适量清水煮30分钟。
②放入花生米煮至熟烂,加白糖调味 即可。
营养功效:
此粥可以帮助孕妈妈滋阴补肾,对体虚、贫血的孕妈妈有补益作用。
午餐1
米饭1碗,土豆炖牛肉1份,西红柿蛋汤适量。
土豆炖牛肉
原料:
牛肉、土豆各200克,盐、葱段、橘皮水、料酒各适量。
做法:
①牛肉洗净,切块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。
②锅 中放入葱段、牛肉块炒香,加盐、适量橘皮水,大火烧熟,撇去浮沬。
③改用小火焖至快烂时,加土豆、料酒,继续焖至牛肉软烂即可。
营养功效:
牛肉中脂肪含量在畜肉中较低,同时也是矿物质及维生素的良好来源,是孕妈妈菜谱中不可缺少的食材。
午餐2
炒面片1碗,双鲜拌金针菇1份,香蕉1根。
双鲜拌金针菇
原料:
金针菇200克,鱿鱼1条,熟鸡肉100克,姜片、盐、小磨香油各适量。
做法:
①金针菇洗净,汆烫,沥水,盛碗内。
②鱿鱼去净外膜,切成细丝,与姜片一起汆熟。
③将上述食材和熟鸡肉加盐、小磨香油拌匀即可。
营养功效:
金针菇含有丰富的赖氨酸,含锌量也比较高,有促进胎宝宝智力发育的作用。
晚餐1
豆腐皮粥1碗,小米蒸排骨1份
小米蒸排骨
原料:
猪排250克,小米100克,料酒、冰糖、甜面酱、豆瓣酱、植物油、盐、葱花各适量。
做法:
①猪排洗净,斩段;小米洗净。
②猪排加豆瓣酱、甜面酱、冰糖、料酒、盐、植物油拌匀,装入蒸碗内,加入小米,上笼锅用大火蒸熟,取出,撒上葱花即可。
营养功效:
小米含丰富的铁,与排骨同食,是孕妈妈的滋补佳品。
晚餐2
牛肉焗饭1份,豆腐汤适量。
牛肉焗饭
原料:
牛肉250克,粳米100克,白菜心、姜丝、植物油、盐、料酒各适量。
做法:
①牛肉洗净切片,用盐、料酒、姜丝腌制好。
②白菜心洗净,用沸水焯熟;粳米洗净。
③粳米放入砂煲中,加适量水和植物油,煮至快熟时放入牛肉和白菜心,煲熟即可。
营养功效:
此饭有丰富的蛋白质,可以提高孕妈妈的抗病能力,促进胎宝宝的生长发育。
2018/5/10
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