排毒养颜，喝比吃关键

产后洗浴，成痉风，多死。酒中饮冷水，成手颤。酒后饮茶水，成酒癖。饮水便睡，成水癖。小儿就瓢及瓶饮水，令语讷。夏月远行，勿以冷水濯足。冬月远行，勿以热汤濯足。

   ——《本草纲目·水部》

道教讲究“道法自然”，中医强调“天人合一”，其实说的是同一个道理：人和自然紧密相连，人就是自然，自然就是人，要遵循自然的规律，不要违背它。

所以，在这本书中，我经常会把人体内的一些东西和自然界做对比，把养颜和人在自然界的活动做对比，比如治理污染、改造环境等。这不是我的创造，中国人几千年前就这样做了。

接下来，又要用到一个比喻了。如果我们把人体看做一个池塘，池塘的水被污染了，该怎样治理呢？

池塘受到空气、污水的侵袭之后，水变得很浑浊了，但并不是没有办法“排毒”。有两种方式可以排毒，第一种叫涵养法。

所谓涵养法，就是通过绿色植物的净化作用，慢慢过滤水质，达到净化的目的。看看上面这张图片，就知道树木对污水净化的重要性了。

浑浊的水浇入三个罐子，两个是不同的土质，另一个则覆盖有绿色植物，有植物的那个罐子，渗出的水很清澈。这个实验是为了证明树木的净化效果。

在人体的排毒体系中，“饮食排毒”就相当于树木对污水的净化作用，属于“涵养法排毒”。它可以让身体得到净化，还能通过各种营养成分滋养你的身体，让你这个“池塘”逐渐变得清澈。

但毫无疑问，这种“涵养法”需要一个过程，比较慢。有没有较快的方式来净化池塘“呢？有的，那就是饮料排毒法。

池塘脏了，如果又急着用，承包池塘的农民是没有耐心把水抽出来让树木过滤的，时间来不及。那怎么办？方法很简单：往池塘里灌水，新水冲旧水，让水流动起来。水本身就有自净功能，大量新鲜干净的水灌入，沉淀之后，很快就干净了。这样做的效率要高得多。

身体的“饮料排毒法”，就是相当于往池塘里灌新水，加快体内血液和体液的循环、流动，促进人体排毒。相比吃水果蔬菜排毒，喝一些具有排毒功效的饮料效果更佳。

当然，这种“饮料”不是什么可乐之类的，所谓“饮料”是一个大概念。