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⊙说明及别名:柑橘又名黄橘、橘子。
⊙性质:平性。
⊙适用者:一般人均可食用,尤其肝炎患者。
⊙不适用者:糖尿病患者不可多食。
⊙柑橘营养功效
柑橘富含的维生素C能提高人体的免疫力,还可以美容护肤;维生素A和微量元素硒能使肌肤保持湿润,并抗氧化;类黄酮等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑;柠檬酸、果酸也能去除多余角质。
⊙适宜摄入量:每天宜食用3个。
⊙营养成分表
每100克维生素C平均含量28毫克
每100克钙平均含量35毫克
每100克蛋白质平均含量0.7克
每100克磷平均含量18毫克
⊙柑橘主要功效:美白淡斑、水润保湿、护肤、顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气。
⊙柑橘主要营养成分:维生素、镁、硫、钠、;氯、硅、类黄酮、柠檬酸。
⊙柑橘的美白淡斑成分
维生素C:维生素C是一种水溶性维生素,在氧化还原代谢反应中起调节作用。柑橘中含有丰富的维生素C,可以保持皮肤弹性,防止皮肤变粗糙,还可防止皮肤色素沉着。
柠檬酸:柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸,它是将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。
⊙柑橘的美白淡斑功效
美白净肤:角质的更新有助于皮肤中黑色素的剥落、毛孔的收细、黑头的溶解。柑橘有很强的洁净功效,可去除污垢和多余的油脂。柑橘中所含的丰富柠檬酸具有美白净肤的作用,有效针对黑色素,从而改善暗淡的肤色,让肌肤恢复白皙柔滑。
淡斑美肤:柑橘具有丰富的维生素C,尤其是橘皮中的维生素C含量特别高,在很多地区,人们用橘皮泡水喝以摄取大量的维生素C。另外,柑橘中所含的维生素C不但可以抑制黑色素沉淀,还可以有效防止紫外线,从而减少晒斑的出现,达到淡斑美肤的目的。
⊙柑橘食法指要
☆柑橘果汁
材料:柑橘150克、柠檬半个、蜂蜜适量。
做法:配料洗净放入榨汁机榨取原汁,调入蜂蜜即可。
功效:美白淡斑,护肤。
☆酱柑橘
材料:柑橘1000克、甜面酱100克、盐25克。
做法:1.柑橘去皮,用清水800克将精盐熬化晾凉,再将柑橘放入盐水中腌1个小时后,捞出沥干:
2.将沥干盐水的柑橘倒入容器(洗净擦干),加入甜面酱拌均匀,盖好盖,腌5个小时即可。
功效:健脾开胃。
⊙柑橘的饮食宜忌
【宜】柑橘适宜皮肤粗糙者食用。
【宜】肝炎h便秘患者适宜食用柑橘。
【忌】糖尿病患者,胃灼热者不适合多吃柑橘,空腹不宜吃柑橘。
【忌】小儿不能多食柑橘。
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