五脏兼补药膳（二）

羊肉虾米汤

【原料】羊肉250克，虾米25克，生姜、大葱、食盐、胡椒粉适量。

【制作】将羊肉刮开洗干净，漂去血水，煮沸，切成薄片，与虾米一并放在沙锅内，加入清水，酌加适量生姜、大葱、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨炖30分钟左右，以羊肉熟烂为度。

【用法】当点心食用。

【效用】温补脾肾，补虚强身。用治脾肾阳虚所致的阳痿、早泄、面色灰白、头晕目眩、精神疲惫、腰膝酸软。

菟丝子粥

【原料】菟丝子60克，粳米100克，白糖适量。

【制作】将菟丝子研碎，加清水300毫升，煎至200毫升，去渣留汁。粳米淘洗干净，投入菟丝子药汁中，再加入清水和适量白糖。先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。

【用法】每日早晚餐各1次，温热食用，以10天为一个疗程。

【效用】补肾益精，养肝明目。用治肝肾不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝筋骨酸痛、腿脚软弱无力、小便频数、尿有余沥、头晕目花、食物不清、耳鸣、耳聋。